Дизайн кухни без навесных шкафов: идеи, фото в интерьере

Оглавление

Мебель

Вместо верхних навесных шкафов можно использовать в пространстве кухни буфет, стеллаж, пенал, либо открытые навесные полки.

В буфете или пенале можно разместить часть посуды, а также хранить некоторые продукты.

Шкаф-колонна. Существует ошибочное мнение, что этот предмет мебели можно располагать только в кухнях с большой площадью. Однако, это не так. Колонны производятся различными по размерам, узкие и широкие, высокие и средние по высоте. Это один из наиболее практичных и вместительных предметов в интерьере кухни. Внутри они оборудованы металлическими корзинами, которые легко переставляются по высоте. Именно благодаря своей вместимости, они просто незаменимы в маленьких кухнях.

Другим практичным и функциональным решением может стать рейлинговая система. На ней можно разместить различные кухонные принадлежности, от половников и шумовок до разделочных досок и кастрюль со сковородками.

Открытые верхние полки идеально вписываются в любой современный интерьер, будь то «минимализм», классический стиль или «прованс» и «кантри». На полках будут прекрасно смотреться вазы, кувшины, декоративные тарелки, банки с сыпучими продуктами и специями, горшочки с пряной зеленью. Главное условие — на них всегда должен быть порядок, чтобы не создавать чувство захламлённости пространства. Кроме декоративных функций, верхние полки несут и явные практические свойства: необходимая кухонная утварь всегда находится на виду и в нужный момент всегда будет под рукой.

Чем можно заменить навесные шкафы?

Для замены навесных шкафов используют такие предметы мебели:

Шкафы-колонны. В них встраивают различную бытовую технику: холодильник, духовку, посудомоечную машину. Шкафы-колонны располагают рядом с кухонным гарнитуром или на противоположной от него стене. По цвету они могут сливаться со стеной или гармонировать с гарнитуром. Единственный минус — подобные шкафы занимают много места, поэтому подходят лишь для кухонь с большой площадью, желательно более 18 кв. м;
Буфеты, серванты, пеналы, стеллажи. Буфеты рекомендуется выбирать со стеклянными дверками в верхней части;
Открытые навесные полки, которые смотрятся легче и воздушней навесных шкафов. Изготавливаются из дерева, алюминия, пластика. Располагают их над мойкой и рабочей поверхностью. Не стоит усердствовать с количеством полок, чтобы не перегружать комнату. На полках скапливается пыль и их необходимо часто протирать. Кроме того, посуда на полках должна смотреться эстетично, оставляя приятное впечатление у гостей. Полки могут использоваться не только для хранения кухонной утвари, но и для размещения различных декоративных элементов, например, живых цветов в горшках, дорогой и красивой посуды;
Рейлинги. Представляют собой расположенные вертикально и горизонтально металлические трубы, к которым прикрепляют крючки, металлические полочки. На них размещают баночки со специями, полотенца, прихватки, черпаки, лопатки и прочие предметы. Минус рейлингов — создание впечатления лёгкого беспорядка;
Навесные шкафы. Необязательно полностью отказываться от верхнего яруса кухонного гарнитура. Можно выбрать и повесить один или несколько настенных модулей.

На стене над напольными шкафами можно прикрепить кронштейны и установить на них мелкую бытовую технику: микроволновку, соковыжималку, кофемолку, блендер, электрочайник, тостер и т.п.

Кухня без верхнего пояса шкафчиков с открытыми полками

Хотя на сегодняшний день кухни без навесных шкафов — редкое явление, во многих случаях такой дизайнерский подход себя полностью оправдывает. Освободить пространство, сделать помещение визуально больше и светлее, а также добавить изюминку в интерьер можно при помощи одноярусного гарнитура. Главное, распланировать заранее его размещение и выбрать материалы отделки свободной поверхности над ним.

https://youtube.com/watch?v=4miwx-N9qO4

https://youtube.com/watch?v=0QI27usyYao

Подбор стилистики

Многие считают, что кухня без верхнего яруса навесных шкафчиков и современный стиль (или прованс) – понятия несовместимые. Однако существуют готовые варианты оформления. Дизайны можно увидеть на фото, которые помогут выбрать подходящий стиль.

Прованс

Интерьер, выдержанный в такой стилистике, смотрится весьма романтично и чаще всего оформляется в хрущевках. Кухня прованс без навесных шкафов будет напоминать о светлом деревенском быте. Дизайн оформления можно выбрать из реальных фото в подборке ниже.

Предметы мебельной фурнитуры должны быть изготовлены из натурального материала. Характерная черта прованса – имитация старины. Еще одна особенность такого стиля – использование множества деревянных полочек.

Атрибуты, типичные для прованского интерьера: каминная вытяжка, резные полки из дерева, вазы с цветами, светло-розовая кухонная мебель, древесный оттенок напольного покрытия.

Модерн

Кухонное помещение в стиле модерн – настоящее произведение искусства. Особенность модерна в том, что этот стиль:

разнообразный с точки зрения вариантов оформления;
практичный;
сдержанный;
минималистичный.

Для модерна характерна правильная геометрическая форма мебели, глянцевая поверхность – металлическая, стеклянная, пластмассовая. Освещение представлено большой люстрой и отдельными светильниками. Кроме того, допускается использовать светодиодную подсветку.

На современных кухнях нечасто можно увидеть дизайнерское оформление, основная концепция которого – отсутствие верхнего яруса шкафов. Тем не менее подобные варианты декорирования без навесных конструкций весьма эффективны.

13 идей для дизайна стены без шкафов

Отделка теперь пустой стены – главный вопрос тех, кто решил отказаться от привычной планировки. Вариантов оформления может быть масса. Подходящий способ во многом определяется стилем.

Кирпичная кладка

Отличная идея для лофта, скандинавского интерьера.

Лофт. Кирпич может быть ярким и грубым, чтобы добавить обстановки брутальности. В скандинавской кухне лучше использовать светлую отделку под кирпич.

Другие стили, где отделка под кирпич могла бы хорошо выглядеть, – кантри, прованс, шебби шик. В провансе или винтажном исполнении кирпичики должны быть высветленными, без резких цветовых контрастов.

Стеновые панели под дерево или бетон

Отличное решение для актуального в нынешнем сезоне стиля эко, скандинавского, лофта или стиля хай-тек.

Стеновые панели должны быть влагостойкими.

Если вместо цельного листа решили сделать ламинат, то позаботьтесь о дополнительной защите его швов от влаги.

Стекло

Под стекло можно поклеить обои.

Еще вариант – заказать скинали с любым изображением: им могут стать даже ваши фото из семейного альбома. Идеей для рисунка под стекло может стать какая-то близкая вам тема по хобби.

Камень

Если есть возможность, отделайте стену натуральным камнем. В классическом интерьере такое оформление будет как нельзя гармоничным, а в современном – эффектным.

Есть также варианты качественных реалистичных имитаций природного материала, выполненных декоративной штукатуркой из гипса.

Керамические кирпичики, выложенные в особом порядке могут украсить стену в скандинавском интерьере.

Разноцветная, яркая керамическая плитка или с рисунком

Если развито творческое воображение, можно самостоятельно придумать композицию.

А можно вдохновиться готовыми проектами и позаимствовать идеи.

Панно

К этому варианту стоит присмотреться тем, кто хочет оформить свою кухню в классическом, английском или деревенском стиле.

В традиционном интерьере эффектно будет смотреться панно из мозаики.

В магазинах отделочных материалов продают готовую керамическую плитку для создания панно.

Наклейки, картины, плакаты

Картины или плакаты вешаются над фартуком и подальше от плиты.

Виниловые наклейки – бюджетный вариант украшения стены над гарнитуром. Главное – подобрать тему, цвет и композицию. В современном интерьере будут хорошо смотреться однотонные минималистичные наклейки.

Полки и стеллажи

С этим вариантом стоит быть осторожнее. Одна-две небольших полки могут красиво заполнить пустое пространство при условии, что на них будут аккуратно расставлены красивые баночки в одном стиле или домашние цветы, например.

Большое количество полок обесценит саму идею отказа от навесных шкафов и будет создавать ощущение беспорядка.

Рейлинги

К рейлингам те же требования, что и к полкам. Они хороши, если их немного. Не стоит вешать на них большое количество предметов и держателей (половники, лопатки и т.п.). Иначе рабочая зона будет выглядеть захламленной. Золотая середина ‑ пару рейлингов с самым необходимым (приправы, соль, бумажные полотенца и т.п.), что всегда будет под рукой.

Красивая, оригинальная вытяжка

В магазине сейчас нет недостатка в выборе техники. Найти можно цилиндрические, наклонные, красивые каминные вытяжки, которые не только выполняют свою прямую задачу, но и позволяют украсить пустующее пространство. А вам не нужно будет ломать голову над другими идеями.

Грифельная (меловая) доска

Если вы хотите оформить свою кухню в стиле кафе, то это как раз подходящая идея творчески подойти к делу. На стене можно нарисовать что-нибудь, написать меню на неделю или оставлять заметки.

Перечисленные идеи для оформления стены и фартука можно сочетать между собой.

Главное – не использовать слишком много элементов одновременно. Иначе сама идея отказа от навесного ряда шкафов потеряет всякий смысл.

Обустройство кухни без верхних шкафов в зависимости от стиля интерьера

Кухня в классическом стиле — в данном интерьере дизайнеры советуют использовать максимум натуральных материалов. Нижние шкафы должны быть изготовлены из массива дерева, однако если необходимо сэкономить, можно заменить данный материал на МДФ или ДСП. Для отделки стен можно использовать моющиеся обои с классическим растительным орнаментом.

Дерево, камень и керамика — самые подходящие материалы для создания классического интерьера.

Кухонный фартук следует обустроить с применением керамической плитки, также подойдет искусственный камень. Окна можно украсить длинными легкими портьерами светлого цвета. Прямо над обеденным столом стоит расположить большую подвесную хрустальную люстру.

Если требуется дополнительное освещение, можно установить несколько бра на стенах. Для декорирования помещения также рекомендуется использовать картины с классическими натюрмортами.

В классическом интерьере навесные шкафы уместно заменить буфетами, сервантами и комодами.

Кухня в стиле прованс — этот романтический французский стиль покоряет своей милой наивностью и простотой. Он отлично подходит для обустройства кухни без верхних шкафов, вместо них можно использовать многочисленные полки, старинные этажерки, сундуки и тумбочки, в которых без труда разместится вся кухонная утварь.

Идеальный пример кухни, выполненной в стиле прованс: стены выкрашены в молочный цвет, оборудована каминная вытяжка, на полу стоят цветы в больших керамических вазах, установлен нижний гарнитур пастельного цвета, на стенах размещены резные деревянные полки, а окна украшены легкими ситцевыми занавесками.

Вместо шкафов на стенах размещается декор, который характерен для стиля прованс.

Кухня в стиле лофт — данный индустриальный стиль будет отлично смотреться без навесных шкафов. При обустройстве подобного интерьера следует использовать такие материалы, как грубое необработанное дерево, кирпич, бетон, стекло, металл.

Вместо навесных шкафов можно расположить на стенах несколько легких металлических полок. Для отделки стен можно применить обычную кирпичную кладку. Большие панорамные окна лучше оставить полностью открытыми, либо установить на них жалюзи цвета «металлик».

Оригинальную фактурную стену жаль закрывать стенными шкафчиками.

Современные стили (минимализм, хай-тек, футуризм) — подобные стили идеально подходят людям, которым совершенно чужды традиции и навязанные стереотипы. Как правило, их выбирают энергичные молодые люди, которые не любят окружать себя ненужными вещами. Для обустройства таких интерьеров требуется минимум мебели, при этом нет никакой необходимости в верхних шкафах.

Кухня должна быть максимально лаконичной, светлой и просторной. Рекомендуется использовать в отделке такие материалы, как керамогранит, искусственный камень, стекло, хромированные металлические поверхности, ламинированные панели из ДСП, пластик.

Минималистичные стили ограничивают в выборе не только цветовую гамму, но и количество мебели.

Какой стиль интерьера выбрать

План и макет готовы. Выбираем стиль внешнего оформления кухни.

Стиль – это собирательный образ. Один кухонный гарнитур не отразит выбранный вами стиль. Общим требованиям должно соответствовать все: мебель, стены, посуда, текстиль, декоративные вещи.

Чтобы проще было определиться в пользу того или иного стиля или направления, узнаем о них подробнее.

Различают три основных направления интерьерного дизайна:

Историческое: авангард, ампир, арт-деко, барокко, викторианский стиль, готика, классицизм, конструктивизм, модерн, неоклассицизм, ренессанс рококо, романский стиль, эклектика, экспрессионизм. Создание интерьера в одном из исторических стилей – непростая задача. Роскошь и строгость, богатство отделочных материалов и диковинные предметы декора отличают это направление. Для воплощения стиля барокко, модерна или воссоздания викторианской эпохи дома потребуются значительные финансовые затраты и максимум свободного пространства.
Этническое: английский, африканский, восточный, египетский, индийский, китайский, марокканский, мексиканский, прованс, скандинавский, средиземноморский, японский, русский, американский стиль. Этнический интерьер можно создать как в большом загородном доме, так и в скромной городской квартире. Подлинные изделия ручной работы марокканских, китайских, японских мастеров, дополненные соответствующей мебелью и декором, создадут атмосферу востока в вашем доме. Если чистота, сдержанность и комфорт – основные ваши предпочтения в дизайне интерьера, тогда скандинавский или японский стиль придутся вам по душе и создадут желаемую атмосферу у вас дома.
Современное: бунгало, гранж, кантри, китч, контемпорари, лофт, минимализм, поп-арт, постмодернизм, фьюжн, техно, хай-тек, шеби-шик, экостиль, шале. Модно — не значит дорого. Современные дизайнеры готовы создавать уютные и интересные интерьеры без использования дорогих материалов, изысканной мебели и классических предметов искусства. Эргономичность и функциональность, свобода и гармония пространства – основные приемы дизайнеров современного направления. Применение нетрадиционных материалов в отделке и изготовлении мебели – отличительная черта многих современных стилей. Любите устраивать домашние вечеринки или предпочитаете уединение и покой? Стиль лофт, техно или минимализм будут уместны в вашем доме.

Дизайн кухни без навесных шкафов можно выполнить в любом понравившимся стиле. Однако более всего такая мебель подходит под современное или этническое направление.

Гарнитур без верха отлично впишется в интерьер в стиле лофт или минимализм, будет удачно смотреться в скандинавском и средиземноморском интерьере.

Одноярусная кухня в скандинавском стиле

Рассмотрим на примере, как подобрать кухонный гарнитур в конкретном стиле.

Скандинавский стиль – это легкость, естественность и удобство в каждой детали интерьера, натуральные материалы и прохладная цветовая палитра.

Для скандинавской кухни характерна мебель простых строгих форм, изготовленная из светлых пород дерева (бука, березы, ели, сосны), часто окрашенная в белый цвет.

Фасады гарнитура делают глянцевыми или матовыми. Столешницу – деревянной или из натурального камня, контрастного темного цвета. Ручки шкафов – металлические, простой формы. Смеситель и мойку – лаконичными и функциональными.

Фартук делают из светлой керамической плитки, мрамора, стекла или мозаики. Характерный рисунок расположения плитки на стене – кирпичная кладка. Иногда стена над столом в рабочей зоне просто окрашена в общий цвет кухни.

Над рабочей поверхностью уместно разместить небольшие подвесные полки простой формы. Но не стоит сильно нагружать подвесные элементы, предметов должно быть в меру.

Для завершения интерьера, учитывая особенности скандинавского стиля, подбирают бытовую технику, обеденную группу, посуду, текстиль, элементы декора. В отличие от общего светлого и холодного тона кухни, текстиль или посуда могут иметь сочные теплые тона, создавая яркие акценты в интерьере.

В скандинавском интерьере большое значение придается свету, как дневному, так и искусственному

Обеспечивая освещение рабочей и обеденной зон, важно убедиться в достаточном количестве света для комфортного пребывания в кухне. Стены оформляют светлыми холодными пастельными оттенками или чистым белым цветом

Варианты планировки

Кухня без навесных шкафов подходит как для маленького, так и для большого помещения. Правда, в первом случае, одноярусный гарнитур будет призван экономить место и не «съедать» свет в квартире. А вот для большой кухни – это способ проявить свои дизайнерские способности и создать удивительный, стильный интерьер.

Итак, для маленькой кухни идеально подойдут линейная и угловая планировки. При линейной – нижние шкафы располагаются в ряд у стены под одной столешницей. Там должно найтись место для рабочей поверхности, мойки и плиты.

Угловое расположение шкафов предполагает построение их буквой «Г». В вершине угла, обычно, располагается мойка, а по обе стороны от нее – поверхности для приготовления пищи.

При обоих видах планировки имеет смысл дополнить меблировку сервантом, буфетом или узким длинным шкафом, который в обиходе называют «пенал». Его можно поставить в углу, а можно и у противоположной к гарнитуру стене. Во-первых, это создаст дополнительные площади для хранения. Во-вторых, добавит в интерьере перепад по высоте – это выглядит интересным. А в-третьих, такой шкаф может «сделать» ваш стиль: в частности, классический буфет с искусственно состаренными поверхностями – непременный атрибут для кухни в стиле прованс. Пенал с зеркальным металлическим покрытием приблизит интерьер к «хай-теку» и т.д.

Если же площади позволяют, можно поставить одноярусный гарнитур с «островом». Остров может служить столом, но здесь его главным назначением будет – дополнительное место для хранения. Внутри него, кстати, могут находиться не только шкафы. Туда можно встроить технику (например, посудомоечную машинку) или даже мойку.

При «островной» планировке есть еще одно интересно дизайнерское решение – кухня со шкафами-колоннами. То есть, привычные низкие кухонные шкафы заменяются на высокие и длинные. Они могут занимать всю стену. Идеально, если шкафы-колонны располагаются в нише – т.е. не выступают за уровень стены. В них встраивается вся бытовая техника – духовой шкаф, микроволновка, посудомоечная машинка и т.д. А рабочая поверхность располагается на острове.

Стол должен быть достаточно длинным. В нем при такой планировке можно расположить с одного конца варочную поверхность, потом – рабочий столик и с другого конца – мойку. Именно такие решения часто можно увидеть в кулинарных телешоу (все моется, режется и отправляется на плиту практически на одном месте) или на открытых кухнях в ресторанах.

Чем их можно заменить?

Навесные шкафы в доме нужны, чтобы удобно хранить вещи, которые всегда должны быть под рукой. Но отказ от них вовсе не означает, что вещи нужно переставить вниз или вовсе выкинуть. Нужно просто выбрать другое интерьерное решение, лучше вписывающееся в дизайн и менее громоздкое.

Буфет

Несмотря на размеры, если разместить его не на пути света в удобном уголке, он не создаст ощущения давления и тяжести, как навесные шкафы. Более того, его можно оформить так, что он будет выглядеть интересным элементом интерьера. Если есть стеклянная дверца, за ней можно красиво выставить посуду. Если дверца непрозрачна, можно выбрать покрытие с интересным узором.

Полочки

Они выглядят менее громоздкими, чем шкафы, а разместить их можно с куда большей фантазией. Они могут располагаться ступеньками, за ними может быть причудливо окрашена стена, их может быть заметно меньше, чем шкафов. Единственный минус – пыль, которая будет скапливаться на поверхности и которую придется вытирать хотя бы раз в несколько дней.

Стол-остров

Под его широкой поверхностью легко поместится замена любому шкафу – аккуратные полки, закрытые или незакрытые дверцами, возможность разместить все в произвольном порядке. Единственный минус – необходимость наклоняться за каждой мелочью, что может быть тяжело для пожилых людей или тех, кто имеет проблемы с позвоночником. Сходные плюсы и минусы имеет и барная стойка.

Пристеночный рейлинг

Несмотря на оригинальное название, этот вариант очень прост – всего лишь сочетание разнообразных трубок и подвесных корзин, которые можно устроить на стене. В них и на них можно разместить все необходимое. Единственный минус – далеко не во всякий интерьер впишется такое решение.

Шкафы-колонны или шкафы-пеналы

От буфетов отличаются строгой прямоугольной формой и определенно вертикальной ориентацией. Могут размещаться в любом подходящем углу кухни. Минус тот же, что и у буфетов – может быть тяжело занести в помещение или тяжело собрать.

Кроме решений, которые встраиваются на саму кухню и становятся её частью, есть и другие.

Кладовая

Для того чтобы использовать этот вариант, нужно чтобы люди, которые оформляют кухню, помнили, что на ней кому-то придется готовить. Пользоваться кладовкой вместо шкафа можно только в том случае, если повар готов каждый раз бегать в неё, чтобы взять кастрюлю, крупу или поварешку. Впрочем, этот недостаток компенсируется обилием места – уж в кладовую влезет все, что с трудом помещалось в навесные шкафы.

Лоджия или балкон

Конечно, если балкон продувается всеми ветрами и каждый дождь затапливает его лужами, пользоваться им как хранилищем нельзя. Но если он утеплен и застеклен, если на нем есть удобные шкафы и полки, а хозяева готовы перед готовкой выходить и подбирать все необходимое – это может быть отличным решением. Правильно оформленный балкон вписывается в интерьер не хуже, чем шкафы, а подчас и лучше.

Во множестве кухонь каждой подойдет свое решение, и прежде чем окончательно определиться, стоит составить на бумаге простой план: «что и где будет висеть, и в какой цвет будет выкрашено?», чтобы убедиться, что все вместе смотрится хорошо.

Что делать со стенами

При всей современной тяге к минимализму, стены не могут быть совершенно пустыми

Доказано, что при беглом взгляде на кухню, человек в первую очередь обращает внимание на место, где обычно располагается кухонный «фартук» (именно поэтому дизайнеры часто делают его стилевой доминантой). В ситуации с одноярусным гарнитуром есть два выхода: декорирование стен или расположение на ней хоть каких-то систем хранения

Можно удачно соединить эти две вещи и сделать несколько полочек, расставив на них исключительно декоративные вещицы.

Если кухня не слишком большая (например, ее площадь 9 кв.м.), и мебельный ряд не слишком длинный, можно обойтись «голой» стеной. Металлическая вытяжка на идеально ровной и хорошо отделанной светлой стене прекрасно впишется в стиль хай-тек и другие «минималистичные» направления.

В более просторной кухне голая стена может создавать ощущение пустоты. Поэтому вполне допустимо сделать яркий и высокий (ваше стандартного) фартук из красивой плитки или стекла. После фартука – часть гладкой стены и потолок.

Для лофт-кухонь, помещений с урбанистическим дизайном, часто применяют кирпичную кладку или ее имитацию. В таком случае, этот «фартук» уходит под потолок. Чтобы кирпичная стена не выглядела пусто, можно повесить над рабочей поверхностью светильники на длинных шнурах, которые создадут дополнительный «рисунок».

Стена может быть украшена интерьерными наклейками, постерами, панно или картинами в рамах или на подрамниках.

Для кухонь, где стена не может быть сугубо декоративной, и все-таки нужно как-то использовать площади, можно предложить вариант с полками. По минимуму – одна-две или много полок до самого потолка – в разных стилях и тот, и другой дизайн выглядят хорошо. На таких полках можно разместить посуду и баночки со специями. Специалисты советуют ставить туда то, что постоянно используется: тогда на тарелках и кружках не образуется пыль, да и сами полочки не будут успевать загрязниться.

Если же полочки исключительно декоративные – поставьте на них тарелки из путешествий, цветочные композиции, и т.д. Но помните, что на них постоянно придется наводить порядок.

Кстати, полки могут быть и глубокими, то есть, с боковыми стенками и «крышей». Что-то вроде шкафов без дверцы. Такие конструкции – квадратные и прямоугольные комбинируются в разных сочетаниях, создавая оригинальный рисунок.

В дополнение к полкам или соло можно установить на стене современные рейлинги. На них обычно вещаются крючки, и таким образом размещаются кружки, сковородки, полотенца и другой кухонный текстиль – иными словами, все, что можно подвесить. Рейлинги – это красиво, стильно и броско, но по отзывам – это потенциальное место для беспорядка. Поэтому не стоит надеяться на рейлы, как на серьезную систему для хранения.

Одноярусный гарнитур допускает использование 1-2 маленьких навесных шкафов. Очень хорошо будут смотреться такие «точечные» шкафы со стеклянными дверцами или решеткой

Но – важное правило – они должны быть расположены вне рабочей зоны. Чаще всего их вешают по краям или в углах

6 идей для организации системы хранения

Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано.

Вот несколько способов, как это можно сделать:

1. С помощью шкафов-колонн — если площадь кухни составляет более 20 кв. м, то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно встроить холодильник и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных.

2. С помощью буфета или пенала — если кухня маленькая или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, стеллажом или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.

3. С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной.

4. С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.

5. С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.

6. С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально.

В зависимости от формы и площади кухни вы можете выбрать следующие варианты планировки:

Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично. Рабочая зона с мойкой и варочной панелью располагаются рядом, желательно недалеко от места готовки расположить и холодильник, чтобы было удобно готовить. Этот вариант планировки особенно актуален для узких кухонь.

Параллельная – это тот вариант планировки, когда либо напольные шкафы стоят друг напротив друга, либо, когда напротив одноуровневого гарнитура вдоль стены распложены шкафы-колонны (как на фото ниже), а между этими рядами может стоять стол-остров или обеденная группа. Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь (в этом случае столовая зона размещается не посередине, а в конце комнаты).

Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура, когда либо напольные шкафы имеют угловую конфигурацию, либо угол вдоль смежных стен образуют шкафы-колонны и напольные шкафы. При угловой планировке соблюсти «правило рабочего треугольника» (когда мойка, холодильник и плита расположены в разумной близости друг от друга) будет легче. Угловой гарнитур оптимален для любой кухни, особенно маленькой.

П-образная – когда модули гарнитура размещаются в форме буквы П вдоль трех стен. С одной стороны, это отличный тип планировки, поскольку здесь также легко соблюсти правило «рабочего треугольника» и эффективно задействовать пространство, но с другой стороны — далеко не на каждой кухне есть возможность реализовать П-образную меблировку.

Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни, который может включать в себя и встроенную технику, и мойку, и места для хранения, а потому теоретически стены могут и вовсе пустовать. Но чаще всего островная кухня дополняется шкафами-колоннами или гарнитуром. Этот вариант меблировки подходит только для просторных кухонь (от 20 кв. м).

Способы декорирования стен

Декорировать пустующую стену на кухне без наличия верхних навесных шкафов и без полок можно несколькими способами.

Самые оригинальные идеи оформления пустующей стены в различных стилистиках (фото

ниже помогут выбрать свой вариант):

Выкладка кирпичом. Такой способ декорирования относится к стилю лофт. Поверхность всех стен имеет единую фактуру. Тем не менее пространство над нижними ящиками не выглядит пустым.

Керамическая мозаика. Наиболее эффектным такое оформление смотрится в черной цветовой гамме. Такую кухню можно отнести к минималистичному стилю. Основная поверхность стен окрашивается в серебряный оттенок, что замечательно сочетается с рабочей зоной.
Ламинированные панели из древесно-стружечной плиты. Весьма декоративный способ оформления фартука. Зонирование пространства достигается применением контрастных цветов. Таким образом зона для приготовления еды может быть выделена на белоснежном фоне стены.

Деревянная панель, выполненная в единой фактуре и цветовом оттенке с основным гарнитуром. Каменная стена над местом готовки должна сочетаться с варочной панелью и обеденным столом. Такое дизайнерское оформление смотрится современно, а по функциональности оно практично.
Особую оригинальность интерьеру придает грубая кладка из камня в лофт-стилистике. Такой вариант оформления можно сочетать с панелью из дерева и металлическими предметами мебельной фурнитуры.
Оранжевый интерьер в прованском стиле. Придать кухне деревенского колорита можно, сочетая кирпичную стену со стеллажами для посуды.

Убираем лишнее: как организовать кухню без навесных шкафов