Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: принцип работы, схемы и правила монтажа, разновидности, особености и недостатки, обзор популярных моделей

Оглавление

Особенности ухода за вытяжками с выходом в вентиляцию

Мы пока ещё не выбрали вытяжку для кухни, поскольку в пазле не хватает нескольких важных кусочков. Немаловажным компонентом хорошей техники является специфика очистки подобных вытяжек.

Производители рекомендуют производить очистку устройства не менее одного раза в неделю. Для обеспечения максимальной эффективности нужно не только обработать моющим средством внешнюю поверхность, но и достать фильтр грубой очистки, поскольку на нём оседает немалая часть загрязнений.

Очистка фильтра избавит от неприятных запахов и сохранит мощность изделия.

Также не реже, чем раз в год желательно производить очистку вентиляционного канала. Качественно эту процедуру помогут осуществить специализированные организации.

Особенности устройства вентканалов вытяжки

Диаметр вытяжки должен соответствовать диаметру воздуховода. Если вытяжная труба будет меньше, то работать вытяжка будет в усиленном режиме, а это приведет к поломке двигателя вентилятора. Труба меньшего диаметра влияет и на шумоизоляцию – при работе оборудования уровень шума повысится в разы.

Длина воздуховода должна быть не более 3 метров

Необходимо чтобы все углы изгибов при монтаже вентканалов были больше 90 градусов. От этого зависит работа вентиляции. А количество этих самых изгибов нужно свести к минимуму. От этого зависит КПД вытяжного устройства для очистки воздуха. Лучше отдать предпочтение пластиковым системам с круглым сечением. В них не только не будет оседать грязь и пыль, но и сопротивляемость меньше при прохождении воздушных масс.

Какие современные технологии в вытяжках выбрать?

Современные технологии предлагают ряд улучшений, влияющих на работу устройств и наше здоровье. Современные вытяжки могут поглощать не только водяной пар и запахи, но также жир, пыль, бактерии, грибки и аллергены.Такой эффективный уровень очистки вы получите, выбрав вытяжки с плазменными фильтрами, работающие по принципу электростатических микроразрядов. Вытяжки с плазменным фильтром работают в замкнутом контуре – их нельзя подключать к воздуховоду, чтобы не избавиться от идеально очищенного воздуха.В некоторых вытяжках есть возможность ионизировать воздух. Благодаря этой технологии из воздуха удаляются не только нежелательные вещества и микроорганизмы, но и ионный баланс (как на кухне, так и в других помещениях). Полученные отрицательные ионы очень важны для здоровья человека.Некоторые вытяжки также имеют функцию выделения воздуха, обогащенного ароматами. Во время приготовления воздух не только очищается, но и обогащается приятными ароматами. Фильтры от запаха, конечно, безвредны для здоровья.Поклонники с лампами, которые излучают инфракрасный свет, который сохраняет пищу теплой, также доступны любителям уникальных технологий. Большинство современных вытяжек также имеют сенсорное или дистанционное управление. Современные технологии в вытяжках также минимизируют уровень шума. Специальные звукопоглощающие конструкции позволяют отключить звук до уровня ниже 50 дБ. Эта функция полезна, если ваша кухня подключена к жилой комнате, в которой шум при работе устройства будет слишком неприятным.Очень важным улучшением, предлагаемым в современных вытяжках, является снижение энергопотребления без потери производительности устройства. Выбор таких решений позволяет сэкономить до 70% потребляемого тока при эксплуатации вытяжки.

Современные вытяжки способны нормально работать даже в течение 15 лет. Но для этого вы должны обеспечить ее правильную установку. Тогда вы можете быть уверены, что устройство все это время будет хорошо служить нам, и вы сможете наслаждаться эффективным и надежным функционированием. Использование приведенных выше 9 советов, безусловно, поможет нам.

Преимущества и недостатки

Высокий потребительский спрос на вентилируемые модели обусловлен рядом неоспоримых преимуществ этих устройств.

Благодаря удалению загрязненных воздушных масс наружу степень очистки помещения составляет почти 100%. Это почти на 30% эффективнее, чем вентиляционные установки с замкнутым фильтром.
Отсутствие системы фильтров в вытяжке исключает необходимость регулярной замены фильтров. Это делает устройство намного проще в обслуживании и экономит деньги.
Эстетичный внешний вид и элегантная форма аппарата позволяют устанавливать его в кухне любого стиля, не боясь загромождать пространство и испортить интерьер.
Высокая эффективность вытяжек обусловлена наличием грубого фильтра с минимальным сопротивлением. Это позволяет пару и дыму покидать помещение, не попадая в зону предварительного фильтра.

Недостатками устройств являются сложность монтажа, которая связана с необходимостью оснащения воздуховодов, а также наличие шумов в процессе эксплуатации устройства. Кроме того, для правильной и эффективной работы устройства требуется достаточно хорошая тяга, при отсутствии которой возникает необходимость установки мощных вентиляторов. Кроме того, в домах, не оборудованных вентиляционными каналами, придется самостоятельно ковать стену и образовывать отверстие для вентиляционного канала.

Особенности принудительного воздухообмена

Если естественная вентиляция не обеспечивает полноценное обновление воздуха, в частном доме монтируют мощную приточно-вытяжную систему.

Она помогает сбалансировать воздушные потоки, которые циркулируют между комнатами и внешней средой непрерывно. Такая вентиляция гарантирует стабильную подачу очищенного свежего воздуха и удаление наружу загрязненного.

Описание варианта механической вентиляции

Современные многофункциональные установки приточно-вытяжной вентиляции максимально используют энергию подаваемых воздушных потоков и преобразуют ее в тепло.

Подобные системы производят глубокую очистку приточного воздуха, полностью фильтруя от пыли, различных аллергенов, бактерий и других вредных микроорганизмов.

Дополнительную обработку создают с применением фильтрационного оборудования, высокоэффективных поглотителей шума, ионизационных и увлажняющих устройств, иногда задействуют ароматизирующие аппараты.

Воздушные потоки, которые прошли обработку, распределяются по дому через специальные вентиляционные коробы. Подготовленный чистый воздух поступает в спальню и детскую комнату, кабинет, гостиную, кухню и санузлы, вспомогательные помещения, а удаляется оттуда вытяжной системой

Функциональными элементами системы с принудительным побуждением воздухообмена являются фильтры и рекуператоры, вентиляторы, вытяжки, приборы управления и, непосредственно, блок вентиляции.

Встроенная электроника дает возможность выборочно устанавливать оптимальные пользовательские режимы работы системы по показателям температуры и влажности, по времени. Значительно упрощают эксплуатацию пульты ДУ и смарт-контроллеры.

Механическая вентиляция помогает предупредить образование неприятных запахов на кухне, препятствует появлению сырости и распространению разноцветной плесени, решает проблему постоянной влажности в ванной комнате и конденсата на поверхности теплого пола, стеклопакетов, дверных блоков.

Мощные блоки с интегрированными фильтрами, специальными шумопоглотителями и нагревателями занимают много пространства. Чтобы их расположить, нужно освободить место на чердаке или в подвале частного дома

Современные многофункциональные системы вентиляции с принудительным побуждением часто объединяют с интеллектуальными комплексами управления и контроля. Такие меры оптимизируют работу оборудования всех установленных инженерных систем в доме, позволяют организовать удобное для пользователя удаленное управление техникой через интернет.

Механическая вентиляция с рекуперацией тепла

В схемах с рекуперацией тепла за воздухообмен в здании отвечает приточно-вытяжная стационарная установка. Воздух из окружающей среды поступает в систему, после чего фильтром очищается от пыли, загрязнений и направляется для основного подогрева в рекуператор.

До необходимой температуры воздушные массы нагреваются в электрическом/водяном калорифере и по прочным вентиляционным каналам из оцинкованной стали распределяются по всему дому.

Система с рекуперацией тепла обеспечит высокое качество воздуха в жилом доме круглый год. На низких оборотах работающих вентиляторов приточно-вытяжные стационарные установки функционируют практически бесшумно.

Автоматика дает возможность гибко управлять работой оборудования: регулировать поступление воздуха, устанавливать комфортную температуру, изменять скорость воздушных потоков.

Рекуперация – рациональное использование тепловой энергии вытяжного воздуха для последующего подогрева приточного. Это позволяет сократить до 85% затрат тепла на нагрев воздушного потока из внешней среды в зимний период

Техобслуживание такой установки заключается в регулярной смене фильтров. Новые элементы для очищения воздуха от пыли рекомендовано заменять один раз в квартал.

Система без рекуперации тепла

Чтобы организовать функциональную приточно-вытяжную вентиляцию без воздушного рекуператора используют сразу несколько вытяжных систем и центральную приточную установку. Уличный воздух подогревается или охлаждается, затем проходит очистку в фильтре, после чего по сети каналов распределяется по жилым комнатам.

Удаление отработанных тяжелых масс воздуха производится вытяжками в помещениях хозяйственного и технического назначения. Такие системы делают отчасти естественными и частично принудительными. Они функционируют за счет естественной тяги и благодаря канальным вентиляторам.

Приточно-вытяжные схемы без рекуперации тепла обеспечивают подогрев и очищение поступающего в дом воздуха, но расходуют большое количество энергии на постоянную обработку воздушных потоков.

Установка вытяжки на кухне

Монтаж кухонной вытяжки своими руками зависит от вида и расположения вентканала. Установить вентиляцию можно внутри кухонного шкафа или сделать отдельно расположенную модель в виде каминного колпака или наклонной панели.

Схема установки

Монтаж воздуховода для кухонной вытяжки часто нарушает ту вентиляцию, которая установлена в квартире. Если для монтажа вытяжки сделать ещё одно отверстие для воздухоотвода, качество воздухообмена не улучшится, поскольку сечение вентиляционной шахты после подобных манипуляций не изменится.

Такая схема установки вытяжки препятствует возникновению обратной тяги и осуществлению естественной вентиляции, когда вытяжное оборудование выключено.

Чтобы правильно подключить вытяжку на кухне, необходимо правильно установить обратный клапан: в горизонтальном канале ось крепления заслонки должна принять горизонтальное положение, а более тяжёлый участок был наклонен книзу. Без воздушного напора клапан будет закрыт.

Установка вентилятора

Самодельная вытяжка для кухни может изготавливаться из вентилятора, вмонтированного в стену. Для этого необходимо:

Отметить на стене место для установки вентилятора, затем проделать отверстие нужного диаметра.
В отверстие вставляется вентилятор, а свободное пространство между стеной и оборудованием заполняется монтажной пеной.
С внешней стороны устанавливается решётка.
После проведённых манипуляций вентилятор можно подключить к электросети.

Вытяжка на кухне своими руками

Сделать вытяжку на кухне своими руками можно, встроив её в шкаф или без него. Встроенная вентиляция выглядит органично с кухонным гарнитуром. Этапы её монтажа заключаются в следующем:

Изготавливается алюминиевый или металлический короб с обратным клапаном. Для удобства, его можно приобрести готовым.
На верхней доске шкафа размечается отверстие в соответствии с нижним окном «хлопушки». Для окончательного монтажа нужно очертить бока «хлопушки».
В нижней части шкафа вырезается отверстие по краю нижней части вытяжки.
Далее, снимаются полки шкафа и вырезаются лобзиком отверстия под воздуховод, чтобы монтировать вытяжку.
Сверху шкафной доски вырезается квадратное отверстие под окно «хлопушки» с припуском 3—5 мм по краям.
Устанавливается гофра: в округлые отверстия продевается гофра, верхний конец которой формируется руками по форме квадрата и просовывается в верхнее отверстие.
Шкаф с гофрой устанавливается на место.
Вытяжка на кухню своими руками вставляется в вырезанное отверстие шкафа. Все места соединения гофры, «хлопушки» с отверстиями необходимо обработать силиконовым герметиком, а затем монтажной пеной. Вытяжка для кухни своими руками прикрепляется к шкафу на саморезы.
На вытяжной патрубок надевается гофра и закрепляется хомутом. Герметизировать это соединение не нужно, поскольку это затруднит разборку для чистки вентиляции, а также будет создавать перепады давления на участке перехода патрубка в гофр.

При использовании не гофрированных, а пластиковых труб для воздуховодов, установка осуществляется путём соединения их с комплектующими уголками и дальнейшей проводкой до вентканала.

Если установка вытяжки на кухне своими руками осуществляется в виде монтажа отдельной конструкции, изготавливается металлическая рама из уголка 20–25 мм по размерам варочной поверхности. Она крепится к стене под раструб вытяжки. Сам воздуховод устанавливают под короб из гипсокартона. «Хлопушка» укладывается на верхний срез короба, так же, как на шкаф.

Чтобы знать, как самому сделать вытяжку на кухне, необходимо учитывать практические рекомендации и советы специалистов этой области. Резюмируя эти рекомендации, можно отметить следующее:

Вентиляция на кухне своими руками должна быть не только вытяжной, но и приточной.
При монтаже воздуховода необходимо избегать большого количества его изгибов, чтобы обеспечить хорошую тягу.
Чтобы обеспечить хорошую тягу, необходимо очистить шахту здания от засоров.
Противостоять подаче отработанного воздуха поможет установка обратного клапана.

Правильно выбранный вентиляционный клапан не имеет привода, пружины, но у него есть заслонка, со смещённой относительно центра осью поворота.

Советы специалистов

Советы от специалистов по выбору оборудования и по установке:

Если выбираете прочную и долговечную вытяжку – присмотритесь к моделям из нержавейки и алюминия.
Если вы подберете вентилятор с большой мощностью и излишне сильным потоком воздуха, это может привести к закупорке воздуховода. От этого весь запах и дым распространятся по другим комнатам.
Периодически следует чистить вентиляционные каналы и воздуховоды. Перед выбором учитывайте это.
Если кухня больше 15 квадратных метров, устанавливают два вентиляционных канала

Один будет служить для наполнения свежим воздухом, а второй – для вытяжки.
Важно учитывать, что декоративная решетка и клапан снижают скорость перемещения воздуха иногда в 10 раз. В связи с этим не останавливайте свой выбор на устройстве с минимальной мощностью.
При выборе вытяжки учитывают объем воздуха, который необходимо очистить в течение часа

Берем объем кухни, умножая площадь на высоту, умножаем на норму воздухообмена (12) и умножаем на 1,3 (коэффициент минимального запаса). Так вы получите производительность вытяжки.
Определяясь с габаритами вытяжки, учитывают, что площадь воздухоприемника должна соответствовать площади рабочей поверхности плиты, а лучше – превышать ее.
Как учесть комфортный уровень шума? 20 децибел – это подобно шелесту страниц, 25-35 – примерно как громкий шепот, 50 дБ – это уровень шума как при обычном разговоре, 89-90 – по уровню как шум проезжающего мотоцикла или фена при сушке, 110 – подобно тому, как работает дрель или перфоратор, 130 дБ – это уже превышение болевого предела.
При выборе вытяжки может возникнуть вопрос, нужна ли подсветка? Они бывают автоматическими, с сенсорным включением или с кнопкой. Эксперты считают, что наличие или отсутствие подсветки никак не влияет на основные задачи вытяжки, поэтому при выборе руководствуйтесь исключительно бюджетом и собственным вкусом. Сосредоточьтесь на том, как дизайн вытяжки будет совмещаться с дизайном интерьера.

Классификация вытяжек

По режиму очистки

Очищение может происходить двумя способами.

При помощи специальных встроенных фильтров.
Вытяжная вентиляция, при которой воздух перемещают за пределы помещения.

100% очистку обеспечивает именно второй режим. Такие системы присоединяются к специальному вентиляционному каналу или дымоходу, но не всегда есть такая возможность. Кроме того, дополнительный воздуховод может испортить вам дизайн кухни.

Если вы решили, что лучше выбрать вытяжку-фильтр, нужно будет купить картриджи. Их потребуется менять по необходимости. Фильтры разделяются на грубую и тонкую очистку. Первые выглядят как сетки из металла многоразового использования, на них задерживаются частицы жира, их можно мыть. Многие позволено отмывать в посудомоечной машине, потому что вручную задубевший жир убрать крайне тяжело.

Существует дополнительный фильтр – одноразовая сетка из синтетического материала, которую требуется периодически менять. Фильтры тонкой очистки – это угольные, которые приобретаются отдельно и также требуют замены на новые. В зависимости от условий эксплуатации частота смены колеблется в диапазоне от 4 до 6 месяцев. Они выглядят как емкость с активированным углем. Туда еще могут добавлять элементы обеззараживания: катиониты, серебро, ионообменные смолы. Иногда такие фильтры входят в стандартный комплект.

По размеру

Чтобы знать, как выбрать кухонную вытяжку, нужно опираться на размеры плиты. Оборудование не должно быть меньше нее, лучше больше, чтобы эффективно очищать воздух. Существуют стандартные модели этого устройства: 120, 90, 60, 50 см; и нестандартные., но последний вариант встречается крайне редко.

По производительности

Этот параметр показывает количество воздуха, который проходит через устройство за час. Измеряется в метрах кубических. По санитарным нормам весь воздух должен меняться минимум 12 раз в сутки.

Чтобы рассчитать, как правильно выбрать вытяжку для кухни по этому параметру, можно взять следующую формулу: площадь кухни умножить на высоту потолка, далее на 12 (норма воздухообмена, принятая СЭС), потом на коэффициент потенциального запаса (равен 1,3). Например, для кухни с площадью 6 метров и высотой потолка 2,5 метра, подойдет оборудование с производительностью не меньше 234 куб.м/ч.

По громкости работы

Выбирая вытяжку на кухню, следует учесть еще такую тонкость, как уровень шума, ведь времени в помещении проводится немало, и оно не должно превращаться в головную боль. Среди звуков выделяют не только шум мотора, но и воздуха, который двигается в оборудовании наподобие ветра. Большая громкость образуется вследствие нескольких причин.

Электродвигатель относится к «громким» моделям.
Плохое направление потоков воздуха.
Неправильная конструкция отверстий в фильтре.
Наличие твердых материалов в жироулавливающем фильтре.

В современных вытяжках вентиляторы обладают специальным строением лопасти, которое влияет на уменьшение шума при максимальной производительности.

Как выбрать вытяжку для кухни по этому критерию? Смотрите на характеристики производителей.

Чем меньше, тем лучше. Выше 60 будет невыносимо находиться на кухне длительное время.

По мощности вытяжки

Этот параметр характеризует не столько продуктивность устройства, сколько его экономичность. Мощность вытяжки для кухни — это количество затрачиваемой электроэнергии на работу электромоторов, подсветку и другие электронные составляющие. Основное количество вытяжек обладает несколькими режимами работы двигателей. Для таких моделей производители будут указывать не только максимальную мощность потребления, но и ее промежуточные значения.

По способу управления

Какая вытяжка лучше по этому критерию? Конкретного ответа нет, так как это дело вкуса. Есть три основных типа управления.

Кнопочное (с выпуклой кнопкой).
Сенсорно-электронное (невыпуклые кнопки).
Ползунково-слайдерное (имеет механический горизонтальный переключатель).

Современные устройства уже не делают с механическими кнопками. Тем более это не предусматривает модернизированная электронная начинка. Теперь при управлении можно регулировать режимы двигателя, подсветку, производительность, если имеется – работу ультрафиолетовой обеззараживающей лампы. Все это способствует не только удобству использования, но и экономическим характеристикам.

Как обеспечить отток воздуха в квартире

Если общедомовая система вентиляции на кухне не работает, можно организовать отток воздуха своими силами при помощи механической тяги.

Вытяжной вентилятор вентиляции

Очень простое и эффективное средство, когда вытяжная система вентиляции на кухне не работает. Вентилятор можно использовать самостоятельно, а также в дополнение к кухонной вытяжке. Многие специалисты рекомендуют установить вытяжку с рециркуляцией воздуха (фильтр, очищающий воздух и подающий его обратно в помещение) и вентилятор на выход воздуховода кухни своими руками.

Обычно для правильной организации вентиляции кухни используются осевые вентиляторы.

При выборе модели для вентиляции кухни в квартире учитывают следующие параметры:

мощность определяется по формуле: площадь кухни * высота потолков * 10. Здесь 10 – это кратность воздухообмена в час;
издаваемый шум – от 40 до 70 децибел;
безопасность (работа с горячим воздухом). Существуют модели, выдерживающие до 120 градусов;
наличие жировых фильтров;
наличие датчиков влажности. Включаются и выключаются в автоматическом режиме.

Перед тем, как правильно сделать вентиляцию на кухне с помощью вытяжного вентилятора, нужно выбрать место для его установки. Это может быть окно, вентиляционное отверстие в кухонной несущей стене или вентиляционный канал.

вентиляторы установлены непосредственно в шахту

Пример установки механизмов для вентиляции кухни на фото.

Кухонная вытяжка в вентиляцию

Большинство владельцев квартир прибегают к этому способу. Он действительно эффективен, так как вытяжное устройство располагается непосредственно над варочной панелью и сразу эвакуирует пары и запахи. От вытяжки вентканал выпускается непосредственно в общедомовую вентиляцию. И тут нужно непременно соблюсти одно правило:

Выводя трубу в шахту, не перекрывайте вентиляционное отверстие в стене.

В продаже есть специальные вентиляционные решетки с двумя выходами: для естественного движения воздуха и для трубы вытяжки. Такое решение самое правильное.

Пары и теплый воздух в помещении поднимаются вверх и для эвакуации парового облака необходимо оставить открытой решетку. Через нее удаляется и отработанный воздух жилых помещений.

Перекрыв решетку, вы совершенно нарушаете работу естественной вентиляции. Сотрудники газовой службы укажут на эту ошибку и предпишут исправить ее в кратчайшие сроки.

Самые слабые кухонные вытяжки работают с производительностью 250 – 300 кубометров воздуха в час. Наиболее мощные — 1200 кубометров воздуха в час. Чересчур мощный прибор на кухне может нарушить циркуляцию воздуха в общедомовой схеме вентиляции, рассчитанной в среднем на 75 кубометров воздуха в час из одной квартиры. В системе кухонной вентиляции создается подпор воздуха, выталкивающий «ваши» запахи в соседские квартиры.

Поэтому производительность подсчитывают по формуле:

Площадь кухни умножить на 10.

Для эффективной и безопасной работы вытяжки в качестве элемента схемы вентиляции кухни важно правильно ее установить. Чем ближе зонт к варочной панели, тем меньше жара и ароматов кухни распространится вокруг

Но слишком низко установленная, вытяжка может мешать при приготовлении пищи и даже оплавиться от температуры.

Оптимальная высота установки вытяжки – 55 – 56 см над плитой.

Кроме описанных выше схем вентиляции кухни, существуют еще приточно-вытяжное оборудование, обеспечивающее максимальный комфорт. Но оно достаточно громоздко и дорого, поэтому при оборудовании кухонь многоквартирных домов обычно не используется.

Видеоролик об установке оконного приточного клапана:

Правила ухода за вытяжкой

Для обеспечения длительного срока службы прибора регулярно чистите его. Перед очисткой отсоедините вытяжку от электросети. Затем удалите гриль или фильтр и промойте все детали, где могла скапливаться грязь. Вы можете использовать моющее средство для мытья посуды или специальный состав, предназначенный для изделий из нержавеющей стали.

Особенностью современных материалов является то, что их легко чистить. Но иногда, в случае сильной грязи, нужно использовать моющее средство. Не используйте порошкообразные изделия, металлические губки или губки с жесткими волокнами, так как они могут поцарапать поверхность вытяжки.

Для очистки кнопок используйте мягкую ткань, смоченную в моющем растворе. Когда все части вытяжки будут идеально чистыми и поверхность будет вытерта насухо, прибор можно будет подключить к сети и использовать.

Качество и регулярность очистки вашей кухонной вытяжки окажет непосредственное влияние на срок ее службы

Если вы уделите ему внимание, которого он заслуживает, прибор прослужит много лет, и даже через 5 лет он будет выглядеть как новый

Как выбрать лучшую кухонную вытяжку с отводом в вентиляцию: виды, критерии подбора, обзор 7 популярных моделей, их плюсы и минусы