Вытяжка на кухне в частном доме: разные варианты

Оглавление

Какую лучше всего выбрать вытяжку?

Определившись с местом расположения вытяжки, необходимо обратить внимание на мощность устройства. От этого параметра зависит качество вентиляции и очистки воздуха

Интересно: в Российской Федерации существует стандарт по воздухообмену на кухне. Согласно ему, воздух необходимо заменять каждые 12 часов.

Чтобы рассчитать мощность вытяжки для вашей кухни, нужно умножить ее площадь на высоту потолка, а затем полученное число снова умножить на 12. К полученному результату прибавьте 30% (потери из-за длины вентиляционного канала и изгибов воздуховода). Окончательное значение – это мощность, необходимая для вашей кухни.

Функционал вентиляционных вытяжек

схемы отвода и фильтрации

Режимы функционирования вытяжек:

  1. Оттока. Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию всего объема отработанного воздуха. Она подключается к вентиляционной шахте либо отводит воздух на улицу через специальное отверстие в стене. Горячий влажный воздух и нежелательные ароматы удаляются из квартиры, обеспечивая стопроцентный эффект.
  2. Фильтрации. Это вытяжки без подключения к вентиляции. Воздух, наполненный парами и ароматами кухни, поступает в фильтр и, очищенный, отправляется обратно. Фильтры располагают внутри корпуса, периодически их нужно менять или мыть.

Режим фильтрации или рециркуляции значительно упрощает установку. Не приходится решать, как вывести в вентиляцию вытяжку. При этом производительность оборудования заметно уменьшается.

Фильтрация вытяжки для кухни с отводом производится синтепоновыми, угольными, бумажными, флизелиновыми, акриловыми или металлическими фильтрами.

Плотный угольный фильтр снижает мощность мотора.

Правила монтажа вытяжки без отвода в вентиляцию, а также как правильно подсоединить вытяжку к вентиляции, читайте далее.

Как вытяжное устройство подсоединить к вентиляционной стойке

Прежде чем соединить вытяжку с вентиляцией приготовьте все необходимое. Для совмещения вытяжки с отводом в вентиляционный тоннель, применяют гофру или круглые воздуховоды из ПВХ.

Вариант номер два подходит больше, так как создает маленькое противодействие с воздухом. Также за трубами из ПВХ легче ухаживать. Труба по диаметру, 130 миллиметров. Подбирают ее по насечке вытяжки на выходе. Для соединения используют переходник. Для правильного соединения вытяжки и воздуховода нужно подтянуть и закрепить конец воздушной трубы в вентиляционном канале. При присоединении вытяжки с каналом, соединение не закроет просвет вентиляции, если поставить защитную решетку.

Принудительная вытяжка

Так как зависимость естественной вентиляции от внешних климатических условий не позволяет в полной мере проветривать помещения, то для обеспечения циркуляции воздуха в частном доме необходима установка дополнительного оборудования. Воздухообмен, проводимый с помощью специальных установленных устройств, а также комплектующих к ним, называется принудительной вентиляцией.

По принципу работы она делится на:

  • приточно-вытяжную, осуществляемую с помощью специального оборудования. Также разновидностью этого способа является установка оборудования для рециркуляции. В этом случае отработанный воздух проходит через фильтры, частично смешивается с уличным, а затем уже очищенный возвращается в помещение;
  • приточную с возможностью подогрева. Для работы системы по этому принципу необходим рекуператор, который использует отработанный, но уже нагретый воздух;
  • приточную с охлаждением. Здесь в обязательном порядке устанавливается кондиционер;
  • приточно-вытяжную. Самая распространённая система для частных домов. Циркуляцию воздушных масс обеспечивает установленное оборудование в сочетании с элементами естественной циркуляции. Такая схема воздухообмена относительно проста в монтаже и довольно эффективна.

Однако работа принудительной системы осуществляется с помощью подключения ее устройств к сети электропитания. Кроме того, проектирование и расчеты системы производятся на этапе составления плана возведения дома. Все составляющие принудительной вентиляции выполняют разные функции, но основная и единственная задача всех элементов — поступление свежего воздуха в помещения и вывод уже использованного на улицу.

В систему принудительного характера включаются следующие элементы и оборудование:

  • решетки для защиты вентиляционных каналов от грызунов, насекомых и мусора;
  • фильтры, препятствующие проникновению в дом пыли и пыльцы;
  • воздушные клапаны, которые регулируют поток, подаваемого в дом воздуха. Зимой защищают систему от ледяных порывов ветра;
  • вентиляторов, служащих для создания непрерывного потока в каналах вентиляции;
  • звукопоглотители, обеспечивающие бесшумную работу системы;
  • калориферы, подогревающие поступающий воздух;
  • вентиляционные каналы, обеспечивающие перемещение воздуха.

Подготовка к установке

Первый шаг, с которого надо начать установку новой вытяжки, — подготовка места. Правильно все сделать поможет пошаговая инструкция:

  • достать технику из упаковки, сверить комплектность, убедиться в отсутствии внешних деформаций;
  • определиться с местом, где будет висеть вытяжка, очистить его;
  • начертить на стене линию, на уровне которой будет вешаться покупка (с помощью уровня) и прочертить линию, куда будет выводить воздуховод;
  • воспользоваться разметочным шаблоном и отметить будущие крепления на стене;
  • просверлить стену согласно шаблону и разлиновке.

Эта инструкция подойдет для обычной подвесной вытяжки. Если же техника встраиваемая, то придется сделать для нее отдельный шкаф с фасадом, как у рядом висящего гарнитура. На этом этапе необходимо узнать, можно ли вывести вытяжку в общую вентиляцию.

Установка вытяжки своими руками | Как установить вытяжку на кухне |

Watch this video on YouTube

Типы фильтрационных вытяжных устройств

Разнообразие рециркуляционных кухонных вытяжек так же велико, как и классических проточных устройств.

По месту и способу установки различают следующие типы вытяжек

  • Вертикаль;
  • Горизонтальный, навесной;
  • утопленник;
  • ползунок;
  • остров.

Горизонтальные навесные вытяжки без системы отвода воздуха устанавливаются в классическом варианте – открытое размещение над газовой или электрической плитой. Их большим преимуществом является небольшой размер, что позволяет размещать их на столешнице кухонной мебели.

Вертикальные кухонные вытяжки с рециркуляцией воздуха можно назвать инновацией в этом сегменте бытовой техники. Они устанавливаются за варочной панелью или в столешницу. При необходимости их можно расположить вертикально, под небольшим углом, позади или сбоку от варочной зоны.

Телескопические вытяжки (выдвижные или убирающиеся) имеют уменьшенные размеры в нерабочем положении. При включении прибора его рабочая поверхность увеличивается вдвое благодаря выдвижной панели.

Встраиваемые модели позволяют сохранить дизайн при размещении в кухонном шкафу. Сам шкаф можно полностью использовать по назначению, так как в нем нет проводов.

Островные модели рециркуляционных вытяжек поражают разнообразием форм и размеров. Они устанавливаются над плитой, крепятся к потолку. Отсутствие вентиляционных каналов позволяет “замаскировать” вытяжку, не отводя ее под декоративный элемент помещения.

Методы декорирования трубы от вытяжки

Зачастую при установке воздушного канала для вытяжки принимается решение о декорировании воздуховода, чтобы не нарушать общий интерьер на кухне.

Для этого существует несколько способов:

  1. Короб из гипсокартона. Здесь вокруг канала устанавливается вначале обрешетка, затем на нее крепятся плиты из гипсокартона. В дальнейшем короб обделывается под общий интерьер. Этот метод хорошо устраняет проблему по эстетике, но он неудобен в случае, если нужно будет вскрывать трубу по какой-либо причине.
  2. Корпус пластмассовый. В магазинах продаются специализированные короба для декорирования гофрированного воздуховода. Такой декор является наиболее простым аналогом короба из гипсокартона.
  3. Установка над натяжным потолком. При принятии такого решения, воздушный канал монтируется от вытяжки наверх и прячется среди потолочных конструкций. Часть воздуховода от вытяжки до потолка прикрывается облицовочной плитой или остается неприкрытой, по усмотрению хозяина. Недостатком такого варианта является то, что проводить трубу можно лишь до ремонта. То есть, после натяжения потолков спрятать воздуховод таким методом будет невозможно. А также в случае профилактического ремонта канала вначале придется разобрать навесной потолок.
  4. Установка единого комплекта. В этом случае нужно заказать или сделать своими руками навесной шкаф под размер вытяжки до потолка. В нем спрячется и устройство для отвода угарного газа, и воздуховод. Минусом такого декора является то, что скрадывается место под всякие кухонные принадлежности.
  5. Навес на шкафчик. Здесь применяется предыдущий способ, только в бюджетном варианте. Навесной шкаф изготавливается или заказывается не до самого потолка, затем на него устанавливается декоративная панель под общий интерьер на кухне. Этим методом скрывается труба, идущая вверх от вытяжки до отверстия вентиляционного колодца.
  6. Монтаж воздуховода рядом со стеной над навесным кухонным гарнитуром. В таком случае, обычно шкафчики навешиваются достаточно высоко, и тогда канал над ними не будет видно.
  7. Покраска. Данный метод является самым дешевым и простым вариантом, для чего нужно лишь выкрасить трубу в тон интерьера.

Организация вентиляции с выходом в стену

Система вентиляции дома не может быть основана на одном принципе. Важнейшее значение имеет целостный подход. Постоянный воздухообмен может быть обеспечен только при достаточной подаче воздуха. Вот почему так важны естественные способы введения чистого воздуха и принудительная вентиляция в стене. В первом случае речь идет о вентиляции дома путем открытия окон.

Естественная вытяжка

Вытяжка естественного воздуха относится к набору средств для прокладки вытяжных каналов без использования вентиляторов наружного воздуха. Из-за низкой эффективности и зависимости от внешних погодных условий эти системы требуют хорошей подачи воздуха. При оснащении дома естественно функционирующим вентиляционным каналом необходимо продумать его выход в каждом помещении здания и оснастить эти помещения приточными клапанами, которые устанавливаются на стене напротив вытяжного проема.

Установки принудительного действия

По сравнению с естественной вытяжкой, капот с принудительной вентиляцией через стену снаружи оснащен электродвигателем с крыльчаткой, которая всасывает отработанный воздух из жилого помещения. В зависимости от площади помещения или всего здания такие блоки могут иметь разную вместимость. Полноценная система также оснащена приточными вентиляторами, вдувающими массу снаружи в интерьер, которые работают одновременно с вытяжными вентиляторами.

Скорость воздуха в доме в этих условиях составляет от 5,5 до 3 кубических метров в час, что похоже на легкий ветерок. Поэтому такие установки могут вызывать дискомфорт у особо чувствительных людей.

Комбинированное устройство вентиляции

Схема вентиляции со смешанными фильтрами основана на принципе прокладки сети разветвленных воздуховодов для естественной конвекции воздушных масс и оснащения отдельных помещений приточной арматурой. Кроме того, в местах, где водяной пар и влага накапливаются больше всего, через стену организуется принудительная вентиляция снаружи в виде надстенных устройств.

Эта система является наиболее эффективной, так как обеспечивает гибкость при очистке. При хорошей внешней тяге можно избежать использования электроприборов, тем самым сэкономив расходы.

Какой вариант лучше

Аргументы в пользу естественной и комбинированной вентиляции:

  1. Приемлемые финансовые затраты на установку и эксплуатацию.
  2. Минимальное потребление электроэнергии. Вытяжные вентиляторы в комбинированных системах работают с перерывами и потребляют в общей сложности 100-200 Вт/ч. Для воздухозаборников с подогревом потребуется больше – около 500 Вт на комнату.
  3. Естественная принудительная вентиляция способна обеспечить нормативный воздухообмен в одно- или двухэтажном здании, особенно в бунгало.
  4. Нет необходимости выделять площадь в здании для размещения вентиляционного оборудования и прокладки воздуховодов.
  5. Устраняет необходимость в техническом обслуживании агрегата, ежегодной очистке фильтров и воздуховодов.

И последний нюанс: если принудительная вентиляция изначально не предназначалась для дома, выделение места для воздуховодов будет затруднено. Вам нужно будет творчески подойти и разместить вентиляционные каналы под полом или в деревянных потолках, чтобы пройти через помещения. Кроме того, часть жилой площади будет занята бытовой техникой, о чем эксперт рассказывает на видео:

Какие функции

Действительно ли вентиляция необходима, чтобы придать ей такое большое значение? Такой вопрос может задать только дилетант. Потребность в постоянной системе воздухообмена трудно переоценить как с точки зрения создания и поддержания наиболее комфортного для жизни и безопасного для здоровья человека микроклимата, так и с точки зрения обеспечения длительной безаварийной эксплуатации здания в целом.

Кислород в воздухе необходим для нормальной жизнедеятельности человека. Во время дыхания его постепенно заменяет углекислый газ, а при отсутствии постоянного притока свежего воздуха атмосфера в замкнутом пространстве становится тяжелой, удушливой, вызывая быструю усталость, сонливость, беспокойный сон или даже более серьезные реакции в виде одышки, головокружения, конвульсий и т.д., особенно у людей, страдающих хроническими заболеваниями дыхательных путей и кровообращения.

Эффективная вентиляция уже сейчас необходима для поддержания богатой кислородом, дышащей и комфортной атмосферы в доме.

Невозможно избежать того, что человеческая жизнь постоянно сопровождается запахами. Это пот и другие вполне нормальные выделения из организма, запах которых не особенно приятен, это парфюмерия и косметика, это бытовая химия и другие источники. Если эффективная вентиляция не будет обеспечена постоянно, атмосфера в жилых помещениях очень быстро станет непригодной для нормальной эксплуатации.

Даже если мы не учитываем ванную комнату, кухню, в жилом пространстве дома всегда накапливаются запахи, которые могут испортить комфортный микроклимат.

На улице уже почти нет домов с “удобствами”. Комфорт проживания ассоциируется с оборудованной ванной комнатой или, по крайней мере, с душем, теплым туалетом или комбинированной ванной комнатой. Вентиляция должна быть организована таким образом, чтобы воздух вместе с запахами и парами из этих помещений не попадал в жилые помещения, а немедленно выводился наружу.

Кухня всегда нуждается в особом внимании. Это связано с повышенной температурой в этом помещении при приготовлении пищи, продуктами сгорания при использовании газовой плиты, а также многочисленными запахами, приятными и не очень приятными, с жирными дымами и большим количеством пара. Все это должно быть немедленно вывезено из дома.

Приготовление пищи обязательно предполагает большое “разнообразие” с точки зрения степени “приятности” запахов, повышенной влажности и высокой концентрации продуктов сгорания газа. Все это требует быстрого удаления снаружи.

Воздух, выдыхаемый людьми и животными, всегда содержит высокую концентрацию водяного пара. Кроме того, избыточной влажности в помещении способствуют различные бытовые электроприборы – стиральные и посудомоечные машины, утюги, электрочайники и т.п. К этому можно добавить сушку постиранной одежды, влажную уборку и другие причины.

Высокая влажность воздуха, не имеющая выхода из-за отсутствия или недостаточной вентиляции, приводит к влажным стенам, которые становятся любимым “трамплином” для развития разнообразной микрофлоры – грибов, плесени, мха, а при сильных морозах – окна покрываются коркой льда. Прочность переувлажненных строительных конструкций, выполненных из любого материала, резко снижается.

Слишком высокая влажность не так безобидна, как может показаться необученному глазу. Это все последствия отсутствия или неэффективности вентиляции.

К сожалению, не все хорошо с многими материалами, которые обычно используются для отделки, изоляции или производства мебели. Многие из них способны выделять в атмосферу дома такие вещества, как формальдегид, стирол и другие токсичные соединения. Вентиляция помогает максимально снизить эти выбросы.

При проектировании любого здания в наши дни особое внимание уделяется вентиляции. Если владелец по каким-либо причинам получил дом, не оборудованный такой системой, ему придется сделать это без промедления

Вначале будет проще организовать естественную вентиляцию, так как она обычно не требует чрезмерных затрат и больших изменений в интерьере.

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки


Готовить в чистой кухне со свежим воздухом всегда приятно

Существует 2 способа очистить загрязненный воздух в помещении – «прогнать» его через систему фильтров или вывести наружу, заменив чистым. Системы, выполненные по первому принципу, функционируют по замкнутому кругу: забор – очистка фильтрами – вывод. Для второго случая применяются вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию, выводящие воздушные массы во внешнее пространство, на улицу.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию предпочтительнее аналогичного по функционалу устройства, но без воздуховода. Главное преимущество рассматриваемых установок – загрязненные воздушные массы быстро и эффективно удаляются из комнаты, что позволяет добиться 100% его обновления. Для больших по объему помещений существуют мощные агрегаты с 2-я двигателями.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию отличается экономичностью с точки зрения эксплуатации, т.к. ей не требуется регулярная замена фильтров. Рассматриваемые устройства оснащаются 2 типами решений – металлическими жироулавливателями (сетками) или акриловыми очистителями. Для последних требуется периодическая замена.


Движение воздушных потоков с фильтрационной и вытяжной вентиляцией

Что касается недостатков:

  • работа установки сопровождается сильным шумом;
  • грамотный монтаж воздуховода по силам выполнить только специалисту;
  • сложность самостоятельной установки/замены устройства.

Вытяжки для кухни без воздухоотвода устанавливаются гораздо проще, с монтажом легко справится даже неопытный хозяин. Но эти устройства не отличаются высокой мощностью, а дороговизна сменных фильтров сводит к нулю экономическую выгоду их приобретения.

Как работает вытяжка без отвода в вентиляцию

Рециркуляционная вытяжка оснащена двумя уровнями защиты. Первый представлен специальными акриловыми очистителями, которые выполняют грубую очистку воздуха от примесей. Кроме того, здесь в качестве фильтров могут использоваться флизелиновые или бумажные одноразовые кассеты. Срок эксплуатации таких фильтров не превышает 6 месяцев. Новые элементы могут быть оригинальными или универсальными. Первый вариант соответствует данной марке вытяжного устройства, а второй может подходить для разных моделей. Его стоимость будет ниже, при этом уступает и качество.

Сравнительные схемы работы вытяжки с отводом в вентиляцию и рециркуляционной

На первом уровне очистки могут использоваться металлические фильтры из алюминия и нержавеющей стали. Такой вариант является более экономичным, поскольку кассеты не нуждаются в замене. Для очистки фильтры промываются под проточной горячей водой с моющим средством, что выполняется не реже 1 раза в месяц.

Жироулавливающий фильтр является обязательным элементом конструкции, без которого вытяжка сможет функционировать недолго. Это произойдет по причине того, что все внутренние детали системы быстро покроются жировыми отложениями, которые крайне проблематично удаляются.

Второй уровень очистки представлен угольными фильтрами. Такие кассеты являются одноразовыми. Они имеют круглую или прямоугольную форму. Внутреннее пространство кассеты заполнено экологически чистым абсорбентом в виде активированного угля. Такие фильтры способны эффективно функционировать на протяжении 3-4 месяцев при активной эксплуатации оборудования.

Кухонная вытяжка без отвода очищает воздух в два этапа

Как работает вытяжка? Во время работы вентилятора загрязненный воздух попадает на жироулавливающий фильтр через рабочую панель. Далее он проходит второй уровень очистки, где освобождается от запахов и мелких загрязнений. Очищенный воздух через отверстия в корпусе прибора возвращается в помещение.

Устройство, особенности, принцип фильтрации

Вытяжка с угольным фильтром без отвода не выводит воздух из квартиры в вентиляционную шахту. Она производит его забор, очищает и возвращает обратно.

Прибор имеет следующее устройство:

  • корпус, в котором установлены все составляющие;
  • панель управления (кнопочная или сенсорная);
  • двигатель (производительность угольной вытяжки для кухни без трубы зависит от его мощности);
  • фильтр грубой (жироуловитель) и тонкой очистки (их может быть несколько);
  • два вентилятора, которые располагаются над фильтрами или между ними;
  • лампа освещения;
  • шнур и вилка для подключения к сети.

Если модель имеет эвакуационный режим работы, в ней возможно наличие воздуховода.

При установке прибора предусматривают наличие розетки 220 вольт. Чтобы избежать короткого замыкания, обеспечивают заземление электросети.

При включении мотора запускаются вентиляторы, которые прогоняют поток воздуха через систему двойной фильтрации. На первом уровне очистки происходит сбор крупных частиц жира и копоти, тяжелых испарений. Эту задачу выполняет жироуловитель. Он представляет собой металлическую сетку, изготовленную из сплава (сталь, алюминий, нержавейка), или волокна синтетики.

Фильтр из металла не требует замены, промывается горячей водой с моющим средством раз в месяц. Рекомендуется выбирать вытяжки, имеющие не меньше пяти слоев металлической сетки. Синтетические сетки одноразовые, их меняют через 1-2 месяца. Они встречаются в дешевых моделях.

Второй уровень — угольный фильтр. Он очищает воздушный поток от тонких запахов и микроскопических частиц, которые проникли через первый заслон защиты. Некоторые модели оснащены дополнительным фильтром с углем. В нем происходит деликатная очистка.

Фильтры бывают двух видов — кассетные системы и угольные подушки. Их выпускают специально для каждой модели. Производят и универсальные изделия, которые подходят ко многим вытяжкам. Они одноразовые, срок их службы зависит от частоты включения и длительности работы прибора. В процессе использования фильтр наполняется жиром, копотью и прочими загрязнениям, перестает пропускать воздух и требует замены.

После прохождения двухуровневой очистки воздух возвращается в комнату, а оборудование делает забор новой порции. Особенность работы прибора заключается в том, что она не зависит от наличия приточной вентиляции. Воздух очищается в любом помещении.

Плюсы и минусы фильтрационных угольных вытяжек

Вытяжки со сменными фильтрами для кухни имеют ряд преимуществ:

  • это компактное оборудование, не требующее дополнительного места для воздуховода, что актуально для малогабаритных помещений;
  • прибор прост в управлении, включается и выключается нажатием кнопки;
  • вытяжка функционирует автономно без подключения к другим устройствам, не мешает работе естественной вентиляции;
  • так как работа устройства не зависит от наличия вентиляционных каналов, ее можно установить в любой комнате;
  • оборудование обеспечивает приток свежего воздуха, не требуя открывания окон и дверей;
  • легко монтируется — следуя инструкции, ее может установить человек с малым опытом, используя минимальное количество инструментов;
  • не требует специального ухода — жироуловитель очищают горячей водой с мылом, а угольные фильтры меняют;
  • благодаря широкому ассортименту вытяжка впишется в любой интерьер;
  • товар представлен на рынке в различном диапазоне цен, от высоких до бюджетных.

Недостаток оборудования заключается в высоком уровне шума. Периодически (2-3 раза в год) в нем требуется менять угольные фильтры, что влечет дополнительные траты. Если этого не делать, эффективность прибора падает. При работе оборудования воздух не очищается от болезнетворных микроорганизмов и бактерий.

Рециркуляционные вытяжки не так сильны, как проточные (КПД — около 70%). Они не влияют на процентное содержание в воздухе кислорода. Поэтому если в помещении работает газовая плита, необходим приток свежего воздуха.

Подготовка отверстия вентиляционной шахты

Заход в саму вентиляционную шахту до всех монтажных работ желательно оштукатурить и убрать все острые углы. Это придаст входу максимальные аэродинамические качества.

В итоге у вас должна получиться примерно такая же поверхность, как в стандартном круглом колене под 90 градусов.

В раствор для штукатурки советуют добавлять жидкость церезит (ceresit CT99).

Данное отверстие у вас будет находиться под воздействием жира и влаги. А церезит содержит компоненты, препятствующие образованию плесени.

При этом ни в коем случае не используйте гипсовую штукатурку. Ее применение в вентиляционных шахтах — это прямой путь к появлению этой самой плесени и грибков.

К тройнику с обоих сторон присоединяете отрезки стандартного воздуховода. Со стороны стены на 5-7см замуровываете его в вентканал. Сам выход облагораживаете квадратной рамкой.