Планировка большой кухни: особенности размещения основных элементов интерьера и обзор красивых вариантов дизайна

Полезные советы

Есть несколько полезных рекомендаций для оформления уютной, удобной и комфортной кухни.

Вот они:

• в обстановке кулинарной зоны обязательно нужно использовать достаточно шкафчиков и полок для хранения посуды, техники, специй и других важных вещей, чтобы не загромождать столешницы;
• отделка «фартука» должна быть, по возможности, дорогой, и сделана из материалов, легко очищающихся от жира, сока, разнообразных пятен и подтеков;
• нелишним станет приобретение качественной вытяжки — она избавит помещение от лишних запахов и дыма;
• избегайте картин с шокирующими сюжетами и пугающих элементов декора;
• необходимо тщательно проверить высоту мебели и техники, на которой предстоит работать — она должна быть хозяевам по пояс.

Хорошо продуманный дизайн обеденной и кулинарной зон — залог комфорта, хорошего настроения и аппетита домочадцев.

Различные приемы

Можно воспользоваться визуальным различением зон, которое связано с тем, что мебель и обои подбираются одного тона, а гарнитур по цвету другой.

Для пола также подбираются различные покрытия, такие как ламинат или дерево для обеденной части, а плитка – для рабочих зон.

• Если небольшая кухня воспринимается сначала по погоде за окном и вкусно пахнущего готового блюда на красиво сервированном столе, то большое пространство дает возможность продемонстрировать гостям все свои таланты по оформлению окружающей обстановки.
• Грамотно сделанная кухня станет предметом любования ни одного человека. Многообразие современных форм и цветов внутреннего убранства, позволяют вволю насладиться творческим процессом.
• Можно сделать оригинальный фартук из плиточек с нежными розочками или стильную композицию городского пейзажа.

Непременный акцент на эргономику

Еще недавно никому не известная эргономика сегодня бескомпромиссно диктует свои требования любому, кому потребовалась планировка дома с большой кухней. Эта новомодная наука помогает проектировать интерьер с учетом функционального предназначения каждого пятачка, габаритов мебели, расстановки аксессуаров и элементов декора.

Благодаря применению эргономики кухня превращается из сугубо прикладного помещения в уютный жилой модуль, где можно легко приготовить любую еду, быстро ее накрыть и затем съесть, не задевая локтями соседа, не сутулясь над тарелкой и случайно не приподнимая коленями стол.

Советы дизайнеров

Можно обустроить кухню, рассчитывая только на собственные силы. Но не факт, что полученное решение оправдает ожидания. Поэтому лучше обратиться к профессионалу. Если такой возможности нет, то нелишним будет узнать о дизайнерских хитростях, которые помогут оборудовать помещение.

1. Мойка, плита и холодильник должны образовывать в кухне треугольник и располагаться в его верхних точках. Остальную мебель следует устанавливать так, чтобы она не создавала препятствий при перемещении между обстановкой.
2. В закрытых шкафах можно скрыть редко употребляемые предметы.
3. В кухне обязательно следует установить мощную систему вентиляции. Она предотвращает распространение запахов по квартире и оседание жировых частиц на отделке и мебели.
4. В кухне используется много бытовой техники. Поэтому еще на стадии разработки проекта нужно предусмотреть достаточное количество розеток над рабочей зоной.

Продумывая план оформления комнаты необходимо учесть и то, что это самое маркое место в доме. Поэтому оборудовать его стоит так, чтобы ежедневная уборка не вызывала трудностей.

Все на месте! Что еще можно будет увидеть в модных кухнях 2021-2022 года?

Что будет отличать современные кухни в 2021 году, так это их необычайная функциональность. Одним из его проявлений станет отличная организационная система, состоящая из умных решений для хранения всего оборудования и продуктов. 

В ящиках вы найдете чрезвычайно удобные вставки для столовых приборов и поперечные перегородки, благодаря которым все предметы будут сразу видны и легко вынуты. Просторные выдвижные грузовые корзины сохранят все необходимые ингредиенты в порядке.

Дополнительным преимуществом является огромная экономия места, достигаемая за счет их небольших размеров и использования нескольких уровней. Удобные выдвижные ящики внутри хозяйственных шкафов будут работать аналогично, помогая ее организовать.

Угловые шкафы особого дизайна – это исключительно практичное новшество, благодаря которому облегчается доступ к их внутреннему пространству. Благодаря этому вы легко найдете место даже для самых больших кастрюль и сковородок, а при их снятии вам не придется рыться во всем шкафу.

Помимо практичных и удобных систем сегрегации, на модных кухнях к 2021-2022 году появится множество других современных решений. К ним относятся, например, бесшумное закрывание двери или газлифтная система, облегчающая открывание.

Модные кухни 2021-2022 года должны идти в ногу со временем. Все больше и больше людей осознают опасность климатической катастрофы и заботятся о защите окружающей среды.

Бороться за лучшее будущее стоит начинать из ближайшего окружения. Простые привычки, такие как сортировка мусора, экономия воды или электричества, должны войти в кровь каждого. Современные идеи и патенты все чаще приходят на помощь, в том числе и в сфере дизайна интерьеров.

В коллекциях модульных кухонь есть и решения, облегчающие жизнь в гармонии с природой. Например, в кухонном гарнитуре установлены отдельные корзины специально для сортировки мусора.

В свою очередь многие шкафы уже оснащены энергосберегающей светодиодной подсветкой, благодаря которой вам не придется без надобности включать основной свет. Это не только большая экономия, но и забота об окружающей среде.

Красивая и модная кухня 2021 года – это прежде всего функциональность и свобода в ее обустройстве. Модульные мебельные гарнитуры – лучшая гарантия современных решений, высочайшего качества и гибкости в декорировании.

Свободный выбор цвета, количества шкафов, их размеров и форм будет главным трендом наступающего года. Только вам решать, какие ингредиенты вы сочетаете в интерьере своей мечты.

Выбор с учетом стиля

Существуют виды гарнитуров в  стиле ретро, хай-тек, прованс, кантри и др. А также популярностью пользуется и японский дизайн. В нем преобладает минимализм, размеренность и дзен.

Если трудно принять решение и остановиться на одном варианте, то отдают предпочтение гарнитуру в стиле эклектика. В этом решении смешано несколько направлений, которое характеризуется массой декоративных элементов, насыщенной, но единой цветовой гаммой.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Тем, кто зашел в тупик, подходит метод самостоятельного оформления кухни. Необычный, авторский интерьер удивит не только домочадцев, но и гостей.

Преимущества и недостатки прямой кухни

Прямые кухни имеют много преимуществ. Если комната открыта для гостиной, то можете выполнять кухонные работы и участвовать в семейной и общественной жизни. С закрытой кухней хозяева изолируются. Мебель и бытовую технику можно разместить на кухне на одной стене, не теряя при этом ни функциональности, ни эстетики помещения. Производители кухонной мебели убеждают в этом на примере последних коллекций.

Однако нельзя отрицать, что однорядный корпус с его многочисленными преимуществами также имеет несколько недостатков. Открытая кухня требует постоянной уборки. Вы не можете позволить себе оставлять грязную посуду на столешнице или в раковине. Кроме того, духовку и кухонные фасады часто следует мыть от жира. Это также не очень хорошее решение для людей, которым нужно много места для хранения. Поэтому иногда гораздо лучшим решением может быть так называемое полуоткрытая мини-кухня, то есть в форме Г или П, закрывая некоторые зоны гарнитуры

Цветовые решения

Определившись со стилем оформления интерьера на кухне, нужно правильно подобрать и оттенки. Лучше избегать темных тонов в условиях ограниченной площади, но не отказываться от их использования в помещении со стилем хай-тек, модерн и т.д.

Мятные кухни

Такие тона привнесут в интерьер свежесть и эстетику. Полутона мяты часто используются в качестве основы для оформления кухонного пространства. Кроме того, их применяют как цветовой акцент в декоре.

Белые

Светлая палитра — стильная тенденция в современном интерьерном дизайне, которая не теряет популярности. Кухня, оформленная в белых тонах выглядит сдержанно, но элегантно. Ее можно украсить декором из древесины или каменными акцентами.

Синие

Использование синих оттенков на кухне — неординарный подход к оформлению интерьера. Такие тона создают спокойную и расслабляющую атмосферу, придают уверенности в себе и ощущение защищенности. Дизайнеры рекомендуют отделать потолок небесным оттенком, а стены — нежно-голубыми обоями.

Розовые

Такая палитра встречается на кухне редко, т.к. считается детской и неподходящей для этой части дома. Однако правильно оформленный дизайн в розовых оттенках выглядит гармонично и элегантно. Главное — правильно совместить его с другими тонами.

Черные

При выборе темного решения важно найти естественный цвет без кислотных переливов. На кухне черные тона используются в стилях модерн, готика, классика или неоклассицизм

Красные

Чтобы сделать оформление кухонного пространства максимально ярким, можно остановиться на красных цветах интерьера. В такой палитре лучше выбрать теплые тона с желтым или коричневым отливом, либо холодные — с синими и фиолетовыми акцентами. Грубая ошибка — использовать чистый красный, т.к. он быстро надоест и будет выглядеть раздражающе.

Бежевые

Оттенки бежевой группы хорошо интегрируются в разные направления стиля. В качестве исключения рассматриваются варианты хай-тек и техно, поскольку там используются холодные тона. Бежевая кухня выглядит уютно и элегантно.

Желтые

Желтая кухня избавит от плохого настроения, особенно при затяжных осадках и пасмурной погоде. Этот цвет является жизнерадостным и энергичным, поэтому восполняет дефицит естественного солнечного света. Золотистые оттенки наполнят пространство теплом.

Варианты отделки

Если предполагается обустроить комнату красивой мебелью, отделку следует выполнять простой и неброской, чтобы не отвлекать внимание гостей от гарнитура. Стиль интерьера выбирается до ремонта

Например, деревенские, исторические, экологические или этнические направления не терпят современных искусственных материалов. Следует не забывать специфику кухни и отдавать предпочтения влагостойким, огнеупорным и легко моющимся материалам.

Существуют некоторые нюансы, помогающие поработать с пространством:

• темные кухни с окном на северную сторону нуждаются в теплой светлой отделке;
• для комнат с заниженными потолками следует выбирать обои с вертикальными полосами и темное глянцевое натяжное полотно, увеличивающее пространство вдвое;
• визуально раздвинуть стены помогает горизонтальный рисунок на обоях;
• различные неожиданные эффекты могут преподнести 3D-обои, выполненные в виде открытой двери, за которой виден лес или море.

Островная

Если вы хотите воплотить данный дизайн, помещение должно быть действительно огромными, ведь островная планировка не терпит тесноты.

Планировка представляет собой кухню одной из предыдущих форм (чаще всего Г или П-образную) с дополнительной рабочей поверхностью в центре помещения.

Остров может служить разделочным столом, также на нем можно разместить варочную поверхность или мойку.

Рекомендации:

• центральная зона требует повышенного освещения, а если на ней размещена плита, то еще и вытяжку;
• над остальной частью центра можно сделать открытую полку и использовать ее для декоративной посуды или набора специй;
• «остров» отлично впишется в дизайн светлой кухни, при этом сам элемент может как дополнять основное цветовое решение, так и резко контрастировать с ним;
• если вы планируете создать кухню-студию, остров может стать ее центром;
• если центром будет обеденный стол, остров стоит сдвинуть в сторону остальной мебели;
• совсем необязательно делать «остров» прямоугольным, он может быть как угловым, так и изогнутым или в виде буквы С;
• поклонникам кухни классического дизайна стоит использовать резные фасады или витражи на дверцах, а над плитой (особенно если она будет расположена на «острове») установить элегантную вытяжку каминного типа;
• островная планировка понравится и любителям стиля модерн, она дает достаточно места для того, чтобы спрятать всю бытовую технику, останется только приобрести мебель с плавными перетекающими линиями и разнообразными металлическими элементами;

• для отделки помещения с такой планировкой подойдет и стиль кантри, низ «острова» можно облицевать керамической плиткой, аналогичной фартуку, а над ним разместить полочки для тематических аксессуаров — связок лука, трав, плетеных корзинок и керамической посуды.

Ошибки в дизайне: чек-лист

Всегда лучше учиться на чужих ошибках, но и свои вы сможете легко устранить, если будете иметь готовый чек-лист, который поможет быстро понять, что же в вашем интерьере не так.

Важные советы по обустройству маленькой кухни смотрите в видео:

Дизайн кухни в частном доме: какой стиль выбрать

После того как вопрос с планировкой будет решен, можно заняться выбором стиля для кухни. На сегодняшний день таких стилей достаточно много, и каждый из них имеет свои преимущества

При выборе также важно ориентироваться не только на свой вкус, но и на площадь, размеры, особенности конкретного помещения. На картинке все может выглядеть очень красиво, а в реальности новый ремонт будет вовсе не в радость

Видео описание

Подборка интересных решений интерьеров кухни в частном доме – в этом видео:

Традиционная классика

Кухня в классическом стиле – идеальный вариант для частного или загородного дома. Для нее характерны спокойные коричневые, бежевые, персиковые тона, плавные линии, отсутствие «острых» углов. На кухне с классическим интерьером приятно не только готовить, но также проводить семейные праздники. При этом такой стиль капризен при планировании и требует четкого соблюдения своих канонов. Основные принципы обустройства кухни в таком стиле следующие:

1. Никакой дешевизны. Мебель должна выглядеть сдержанно и дорого, лучше всего, если гарнитур будет выполнен из натуральных материалов.
2. Встроенная бытовая техника. Классический интерьер не допускает демонстрирования приборов.
3. Допускается декоративная фурнитура, витраж.
4. Один из главных атрибутов – классический круглый стол и массивные стулья с чехлами.
5. Буфеты, серванты, комоды в ретро-стиле станут идеальным дополнением к интерьеру.
6. На окнах в классической кухне обязательно должны быть аккуратные, стильные занавески – никаких жалюзи.

Классический стильИсточник modernplace.ru

Если бюджет ограничен, можно заказать фасады из МДФ, в точности имитирующие натуральную древесину. Подобная мебель выглядит ничуть не хуже натуральной, но стоимость ее в несколько раз ниже. Возможности современного дизайна позволяют полностью повторить фактуру натуральной древесины. Напольное покрытие в данном случае можно выбрать по своему вкусу, главное, чтобы оно гармонично сочеталось со стенами и кухонным гарнитуром.

Романтический прованс

Кухня в стиле прованс – это отличный способ создать настоящую средиземноморскую атмосферу. Для него характерны натуральные, приглушенные оттенки, а также яркие акценты. В качестве основного цвета может выступать белый, бежевый, молочный, мятный. Чистые и насыщенные цвета допускаются только в качестве акцентов. Так, к примеру, бирюзовый цвет напоминает о море, фиолетовый – о лавандовых полях, красный и малиновый – о закатах. Наиболее популярные цвета для гарнитура – цвет слоновой кости и теплый беж. Что касается материалов мебели, это может быть натуральная древесина либо окрашенный и покрытый лаком МДФ. Основные правила для оформления кухни в стиле Прованс:

1. Состаренные поверхности.
2. Нежные тона.
3. Фактурная отделка.
4. Текстиль с цветочным принтом.
5. Большое количество винтажного декора, керамики.

ПровансИсточник homify.it

Современный скандинавский стиль

Скандинавский стиль отлично подойдет для оформления небольшой кухни в современном доме либо кухни-гостиной. Основным его преимуществом является то, что при желании вы сможете с легкостью преобразить кухню, используя новый декор и текстиль. Основные правила при оформлении кухни в скандинавском стиле:

1. Простые и лаконичные формы.
2. Максимально натуральные материалы.
3. Много белого цвета.
4. Минимум декора.
5. Функциональность, наличие свободного пространства.

Скандинавский стильИсточник annettebixler.kw.com

Главный цвет в скандинавском стиле – белый. В дизайн кухни отлично впишутся также всевозможные оттенки серого, голубого и бежевого. Кухонный гарнитур в данном случае максимально прост. Цвет в большинстве случаев белый, но встречаются также кухни с мебелью из натурального дерева светлых оттенков. Обеденный стол также может быть из древесины, при этом допускаются также модели с пластиковой столешницей белоснежного цвета и деревянными ножками. Подчеркнуть обеденную зону поможет яркий тканый ковер. Потолки в такой кухне практически всегда белого цвета, никаких натяжных потоков и сложных конструкций из гипсокартона. Что касается напольного покрытия — это может быть керамическая плитка, паркет, линолеум. Оттенки также светлые, натуральные.

Дизайн современной кухни в частном доме – это, прежде всего, дело вкуса хозяина. Какой бы стиль не был выбран, с использованием продаваемых материалов и мебели, воплотить его будет реально. Однако при этом лучше обратиться к профессиональному дизайнеру, который составит проект с учетом всех особенностей имеющейся планировки и пожеланий владельца дома.

Современный лофт и хай-тек

Скажем прямо, среди владельцев частных домов не так много поклонников стиля лофт. Почему?

Лофтами стали называть заброшенные промышленные, складские помещения, перестроенные под жилье.

Такие жилища, где высокие стены, огромная площадь и большие окна, любят представители богемы. Не очень уютно, зато оригинально, и отличное место для вечеринок и концертов.

Почитателям лофт-стиля дизайнеры советуют сымитировать в собственной кухне заводской цех.

Выстроить под потолком фальшивые трубы, балки, вентиляционные решетки. Мебель по типу фабричного оборудования. Из материалов – бетон, сталь, дерево.

Хай-тек означает «высокие технологии», поэтому несложно догадаться, что этот стиль опирается на последние достижения техники и науки.

Что же общего между кухней в частном доме и техническими новинками?

В таком кухонном интерьере много стекла, пластика и металла. Это стеклянные панели, подвесные потолки, металлические поверхности, хромированные трубы.

Основной цвет – металлик. Дополнить его можно синими, желтыми, черными элементами.

Мебель с четкими ровными линиями, никакого декора и романтичных безделушек. И не забудьте убрать из виду личные вещи и предметы быта.

Из техники – различные инженерные новшества, где все блестит, мягко и бесшумно заезжает и выезжает.

Хранение кухонных принадлежностей

На кухне частного дома должно быть предусмотрено удобное хранение кухонных принадлежностей.

Принципы организации хранения на кухне:

1. Все часто используемые предметы должны находиться в пределах быстрой досягаемости. Наиболее ходовая утварь хранится над и под рабочей поверхностью.
2. Предметы рассортируйте по категориям.
3. Для удобства используйте корзины, лотки, коробки и разделители.
4. Отдавайте предпочтение выдвижным ящикам и системам.
5. Предметы при хранении располагайте рядами вертикально.
6. Для экономии пространства задействуйте нестандартные места хранения – дверцы шкафов (с использованием крючков, держателей), прищепки, торцевые участки мебели и т.д.
7. Используйте углы по максимуму. Устанавливайте шкафчики углового типа.
8. Оптимальное использование пространства обеспечат шкафы до потолка.
9. Установите рейлинги на стенки и фартуки мебели. Легкие предметы можно закрепить магнитиками.
10. Используйте пространство под мойкой. Здесь удобно использовать выдвижные контейнеры.
11. Продукты длительного хранения размещайте в квадратных контейнерах.
12. Для мойки хорошо подходят пластиковые органайзеры для моечных средств и принадлежностей.
13. В неэффективно используемых шкафах установите вставные полки и этажерки.

Эффективное использование пространства позволяет быстро находить нужные предметы и не загромождать столешницы. Лишние вещи способны испортить весь интерьер.

Стиль интерьера

Предпочтение стилю минимализма отдают любители свободного пространства и грамотного использования площади.

Выбор стиля для интерьера комнаты зависит от вкуса хозяина и стиля, в котором оформлены другие жилые помещения. Не рекомендуется оформление кухни в стиле, резко отличающемся от интерьера других комнат в одном доме.

Стиль минимализма предпочитают любители свободного пространства и рационального использования площади. В кухне устанавливается только необходимое количество мебели и бытовых приборов, при этом не следует ограничивать функциональные возможности.

Близок по своей сути к минимализму и стиль модернизма. Он также основывается на свободе и воздушности, но не так требователен к количеству элементов интерьера. Используются современные формы, образующие правильные геометрические фигуры.

Стиль хай-тек отличается применением ультрасовременных материалов и оборудования, причем эта новизна выставляется напоказ. В цветовой гамме стиль характеризуется резким контрастом двух цветов. Широко распространено сочетание красного и белого.

В оформлении кухни — кантри используются мебель из дерева.

Стиль кантри (деревенский) обладает особой привлекательностью. Такой стиль наиболее распространен в загородных домах.

В оформлении интерьера широко используются неокрашенные деревянные элементы.

Как правило, мебель изготавливается под старину.

Особое значение приобретает показательная расстановка расписанной и глиняной посуды, комнатных цветов в крупных вазонах.

Для городских интерьеров более характерен, близкий к кантри, стиль ретро.

В нем также используются элементы, выполненные под старину, но может использоваться покраска или лакирование деревянных элементов.

Похожие записи:

Прозрачный профлист Алебастр и гипс в чем разница? применение материалов в строительстве Арболит или газобетон что лучше? Что такое силикатная пазогребневая плита и где она применяется Как правильно утеплить брусовой дом снаружи? Правильная установка пластиковых окон по госту