Каких размеров должна быть вытяжка для кухни?

Зачем нужна вытяжка

Установленная на кухне вытяжка не только очищает воздух, но и не дает неприятным запахам впитываться в мебель, одновременно препятствуя образованию на поверхностях гарнитура жирового налета и следов копоти. Вытяжка выполняет не только функцию очистки воздуха, но и производит вентиляцию помещения.

К одной из второстепенных функций вытяжки также относится обеспечение дополнительного освещения, так как каждый такой прибор оснащается одной или несколькими лампами.

На видео – для чего необходима вытяжка:

Установка вытяжки на кухне необходима, но при этом придется мириться с определенными издержками. Вытяжки нуждаются в периодической чистке, кроме того, периодически придется менять забившиеся и отслужившие свой срок фильтры для вытяжки на новые. И хотя это связано с небольшими расходами, они вполне оправданы, так как вытяжка способствует улучшению качества воздуха, а от этого напрямую зависит состояние Вашего здоровья.

Требования к вытяжным системам для кухни

Основной параметр, на который следует ориентироваться, подбирая себе вытяжку — производительность, напрямую связанная с мощностью. Приобрести соответствующее своим вкусовым предпочтениям, но слишком маломощное оборудование – значит, выбросить деньги на ветер, данное решение в корне неверно. При выборе оптимальной вытяжки руководствуются нормами СнИП, в которых указаны следующие параметры:

• производительность для электроплиты с двумя конфорками – 60 м3/час;
• с тремя конфорками – 75 м3/час;
• с четырьмя конфорками – 90 м3/час;
• для газовой плиты – 100 м3/час.

Стоит учесть, что габариты вытяжки не прямо пропорциональны её производительности, при её выборе следует руководствоваться паспортными данными, приведёнными в прилагаемой инструкции.

Минимальная производительность рассчитывается по следующей формуле:

P=12*S*H

Где P – производительность в м3/час, S – площадь помещения, H – его высота. Коэффициент 12 вводится согласно нормам, установленным СЭС.

По дизайну и размерам выбор остаётся за покупателем, главное, чтобы устройство отвечало требованиям пожарной безопасности.

Зачем нужна вытяжка на кухне

Использовать изделие рекомендуется на любой кухне

Особенно важно применять вытяжное устройство, если отсутствует качественная система вентилирования помещения. Установка подходит как для газовой плиты, так и для варочной электрической поверхности

Основной задачей вытяжной установки считается удаление запахов и загрязняющих элементов. Помимо этого, изделия могут осуществлять фильтрацию и защищать мебель от попадания жирных пятен. Даже самое бюджетное устройство, подключенное к системе вытяжной вентиляции, позволяет бороться с запахами в помещении. Существуют модели, которые работают без подключения к вентиляции. За счет установленных фильтров и рециркуляции удается очищать воздух от жиров, запаха и крупных частиц.

Разновидности кухонных вытяжек

Существует масса разновидностей кухонных вытяжных комплектов. Все они отличаются формой и конструкцией зонта, поскольку остальные элементы работают в одинаковом режиме и выполняют схожие задачи.

Специалисты различают следующие виды вытяжек:

• встраиваемые. Это модели, которые составляют единое целое с кухонными гарнитурами. Часто они продаются вместе с ним, но встречаются и отдельные комплекты;
• козырьковые вытяжки. Это плоские модели, оснащенные фильтром для воздуха. Они редко подключаются к вентиляции, что резко снижает их эффективность;
• купольные (каминные) вытяжки. Это громоздкие конструкции традиционной формы, но полезный эффект от них считается максимальным из-за большой площади покрытия зонта. Бывают прямые или наклонные модели;
• настенные (или пристенные) модели. Они крепятся к стене, обычно под отдушиной или неподалеку от нее;
• островные вытяжки используются в комплекте с островными столами, расположенными посередине кухни.

Встречаются также модели кухонных вытяжек, встроенных в столешницу. Они не оснащены зонтами, что увеличивает полезный объем помещения. При этом, подобные конструкции должны быть достаточно мощными для получения нужного эффекта.

Для чего нужно вычисление мощности

От производительности двигателя будет зависеть, какое количество отработанного воздуха вытяжка сможет заменить за час и замеряется оно при этом в кубических метрах. Основной задачей данного прибора является уничтожение на кухне специфических запахов, а также своевременное удаление жира, копоти, испарений, которые неизбежно присутствуют при варке и жарении пищи.

Как рассчитать вытяжку на кухне, чтобы при этом производительность соответствовала условиям СНиП. Подобрав и установив вытяжку требующейся мощности, затраты на нее со временем компенсируются за счет сбережения моющих препаратов.

Общие критерии выбора

Покупать первую понравившуюся вытяжку было бы ошибкой: необходимо выбрать подходящий для определенного помещения тип и подобрать модель, мощность которой будет соответствовать площади кухни. Также в зависимости от помещения нужно учесть, что некоторые вытяжки требуют дополнительных условий для монтажа (некоторые вытяжки нельзя подключать к вентиляционной шахте – вывод воздуха возможен только за пределы помещения).

Важнее всего правильно определиться с производительностью вытяжки, которая хорошо будет справляться со своей задачей. Учитываются также размеры вытяжек, которые должны идеально вписываться в отведенное для них место. В настоящее время наиболее распространенными являются модели шириной 60, 70 и 120 сантиметров, но существуют и другие размеры, которые используются реже. Такой большой разбег позволяет подобрать модель, которая подойдет для установки как над обычными газовыми плитами, так и над нестандартными комбинированными варочными панелями (индукционными и электрическими).

На видео – Правило выбора кухонной вытяжки:

Совет: при выборе вытяжки не пренебрегайте количеством скоростей работы двигателя вытяжки. Не стоит экономить, покупая недорогое устройство, способное работать в одном режиме. Лучше присмотреть одну из универсальных моделей, которая будет иметь хотя бы три скорости. Это позволит как просто проветривать помещение, так и вытягивать воздух во время приготовления пищи даже при всех включенных конфорках.

Обзор модельного ряда от разных производителей

Чтобы правильно выбрать вытяжку, сначала нужно сделать предметное рассмотрение его технических параметров в сравнении с другими вариантами от разных производителей. И только после этого сделать осознанный выбор, основанный на детальном анализе, а не внешней привлекательности бытового прибора.

KAISER A 9416 WBE

Модель шириной 90 см покрыта специализированной эмалью и оснащена декоративными элементами. При довольно большой мощности, составляющей 790 м³ в час, у нее достаточно приемлемый шумовой уровень в 56 ДБ. Универсальная вытяжка прекрасно работает не только в рециркуляционном режиме, но и в воздухоотводящем при условии подключения устройства к вентиляционному каналу.

Наличие в комплекте телескопической трубы дает возможность легкой регулировки высоты. Сам купол изготавливается высотой в 65 см.

Обладая более качественными характеристиками, она обладает и более высокой стоимостью.

KAISER A 9416 WBE

KRONA STEEL KAMILLA 2M 600

У модели есть специальная выдвигающаяся часть, агрегат комплектуется двумя моторами и управляется с помощью кнопок. Ширина 60 см, а ее мощность 560 м³ в час при уровне шума в 50 ДБ. Оригинальная отделка с применением неокрашенного дерева обеспечивает ей неповторимый дизайн.

Вытяжка идеально подходит для кухни 11 м2.

Krona Kamilla 2M 3P 600 inox

FALMEC TWISTER 45

Одна из представителей островных моделей со встроенной системой ионизации воздуха. При ширине 45 см и мощностью всего 460 м³ в час она оборудована системой, обеспечивающей ионизацию воздушных масс и нейтрализующей неприятные запахи, которая не только обеспечивает высококачественную очистку воздуха в помещении, но и делает его более полезным для здоровья. Цилиндрический дизайн алюминиевого корпуса делает устройство стильным и оригинальным. Все приведенные выше достоинства, естественно, повлияли на цену бытового прибора в сторону ее увеличения.

Вытяжка FALMEC TWISTER 45

Чтобы сразу же оградить себя от неприятных эмоций, связанных с неудачной покупкой, выбор следует делать среди моделей от известных производителей бытовой техники. Это позволит вам не только приобрести образец высококачественной европейской очистительной техники с многочисленными функциями, но и получить гарантийные обязательства от изготовителя и тем самым сэкономить средства.

Самыми известными и завоевавшими заслуженную популярность на отечественном рынке являются компании KAISER, KRONASTEEL, SIEMENS и GORENJE.

Преимущества встраиваемых вытяжек

Вытяжка, предназначенная для встраивания, монтируется в шкафчик на кухне над плитой. Приспособление выглядит стильно и аккуратно, поскольку видно только его рабочую поверхность. Некоторые модели оснащаются выдвижными панелями, которые увеличивают функциональную площадь. Что необходимо знать о встраиваемых очистительных приборах:

1. Оснащение более чем одним двигателем. Большая часть устройства скрыта от посторонних глаз, поэтому в него монтируют несколько электродвигателей. Мощность каждого из них составляет 400-500 м³/ч.
2. Экономия пространства. Место в шкафчике над прибором можно использовать для хранения кухонной утвари или продуктов. Такое решение отлично подойдет для кухонь с небольшой площадью.
3. Вписывается в любой стиль интерьера. Устройство полностью встраивается в шкаф, соответствующий общему дизайну помещения.
4. Наличие выдвижной панели помогает увеличить эффективность и производительность.
5. Техника оснащена алюминиевыми фильтрами, которые задерживают жир.

Встраиваемая вытяжка обладает и некоторыми недостатками. В больших кухнях мощности таких моделей может не хватать. Нужно время от времени промывать фильтры, иначе устройство просто перестанет функционировать.

Известные производители, популярные модели

Рассмотрим самые популярные и эффективные модели кухонных вытяжек от разных производителей.

Siemens LI 67 SA 680 IX

3 уровня мощности и один интенсивный режим. Высококачественная вытяжка с сенсорным управлением. Оснащен двумя двигателями с дополнительной звукоизоляцией. Стоимость 60000 руб.

ELIKOR Камин Грань 60

Обезвоживание, циркуляция воздуха, освещенная варочная поверхность. Настенная трехскоростная модель, оснащенная дополнительным смазочным фильтром. Стоимость 7000 руб.

Shindo REYA 60 W

Отбор отработанного тепла. 3-скоростной режим, низкая мощность двигателей (65 Вт) позволяет снизить уровень шума. Стоимость 4500 руб.

MAUNFELD Lee Light 35

Вытяжка воздуха, циркуляция воздуха. Трехскоростной островной колпак со светодиодной подсветкой и низким уровнем шума. Стоимость 28000 рублей.

Midea MH 60T 349 W

Вытяжной воздух, циркуляция воздуха в помещениях. Подвесной 3-скоростной капот купольного типа. Оснащен 2 двигателями мощностью 100 Вт. Стоимость 4000 руб.

Krona Kamilla Sensor 600

Отвлекайте или циркулируйте поток воздуха. 3-скоростной вытяжной колпак с 2 двигателями. Она характеризуется высокой эффективностью и относительно невысокой ценой. Стоимость 9000 рублей.

Faber HOO-B BK/A A52

Дренаж потока отходов. Модель столешницы. Имеет 3 скорости работы, один интенсивный режим удаления потока отходов. Стоимость 105000 рублей.

6 Дополнительные функции

Вытяжки различаются и по способу управления. Кнопочная панель является классической моделью. Более современные изделия включают в свою конструкцию ползунковую регулировку скоростей. Сенсорная вытяжка с экраном более удобна в работе и дополнительно имеет преимущества во время чистки корпуса от грязи.

И автоматические, и ручные способы управления удобны, если вы решили приобрести выдвижную вытяжку со слайдерной панелью либо оборудование с возможностью установки определенного угла наклона.

И вертикальные, и горизонтальные вытяжные системы характеризуются многообразием в дизайне. Вместе с основным материалом изготовления может применяться дерево, медь или хромированная сталь.

Кроме декоративных качеств, необходимо обратить внимание и на габариты техники: определенный стилизованный дизайн будет смотреться более гармонично при установке крупной вытяжки, а некоторые интерьеры могут потребовать большей лаконичности и выбора небольших вентиляционных устройств. Еще одно различие вытяжек состоит в их функциональности

Современное оборудование может оснащаться дополнительно таймером, функцией автоматического завершения работы, датчиком, который сигнализирует о необходимости замены фильтров, возможностью отрегулировать яркость освещения, а также другими полезными функциями

Еще одно различие вытяжек состоит в их функциональности. Современное оборудование может оснащаться дополнительно таймером, функцией автоматического завершения работы, датчиком, который сигнализирует о необходимости замены фильтров, возможностью отрегулировать яркость освещения, а также другими полезными функциями.

С учетом размера кухни, дизайна, месторасположения плиты и каналов вентиляции на современном рынке можно подобрать вытяжку, идеально выполняющую свою основную задачу. Во время выбора подходящего изделия необходимо также оценивать удобство эксплуатации. Идеальная вытяжная система — это та, которая предлагает максимум удобств для своего владельца.

Что включает в себя в уход за устройством

Если после внимательного изучения предложений на рынке подобран подходящий стандартный или нестандартный вариант, то для получения максимального количества преимуществ следует правильно обслуживать изделие.

Среди действий, который потребуется выполнять, выделяют:

1. Замену угольного фильтра. Фильтр крайне просто демонтируется. При интенсивном использовании его рекомендуется менять каждые 4 месяца, при неинтенсивном — раз в 8-10 месяцев.
2. Промывку жирового фильтра. Чтобы часто не менять жироулавливающий фильтрующий элемент, рекомендуется мыть его в посудомоечной машине или под проточной водой 1 раз в 2 месяца.
3. Общую чистку устройства. Следует регулярно выполнять уборку и протирать поверхность вытяжки как минимум 1 раз в месяц. Скопившиеся жирные элементы и загрязнения могут негативно воздействовать на функционирование.

Размеры кухонной вытяжной установки могут влиять на требуемый уход. Большинство современных приборов созданы с учетом беспрепятственного доступа к наиболее важным элементам и расходным материалам. Даже если ранее никогда человек не обслуживал вытяжки на кухне, при выполнении простых инструкций удастся достичь необходимого результата.

Вытяжка представляет собой достаточно простое по конструкции устройство. При правильном использовании она служит в течение длительного периода времени. Размеры встраиваемых вытяжек и настенных аналогов могут быть совершенно любыми. Если ответственно подойти к процедуре подбора, то удастся максимально быстро найти изделие с нужными габаритами и приемлемой ценой.

Преимущества и недостатки

Существуют разные виды кухонных вытяжек:

• купольная;
• подвесная;
• встраиваемая (колпак вытяжного шкафа).

Преимущества, которыми обладает встраиваемая в шкаф конструкция:

• универсальность, позволяющая слиться с интерьером, стать частью его, а также не бросаться в глаза;
• компактность, небольшие размеры, не отнимающие полезного пространства;
• малый объем потребления электроэнергии;
• минимум производимого шума;
• разнообразие вариаций и моделей;
• широкая цветовая гамма;
• легкость монтажа, установки, в том числе своими руками;
• хорошая производительность.

Вытяжка встраиваемая хороша тем, что ее можно подобрать к любому интерьеру, разместить в любой, даже самой маленькой кухне. Есть у такой конструкции недостатки, особенно в сравнении с другими типами вытяжек:

• меньшая мощность, чем у купольной конструкции;
• меньшая производительность;
• необходимость регулярной замены адсорбирующего фильтра;
• необходимость регулярной очистки жирового фильтра.

Но это логично, что небольшая встроенная будет менее мощной, производительной, нежели купольная. Производительность – это объем воздуха, который пропускает через себя вытяжка за определенный промежуток времени. Поэтому для меньшей площади хватит прибора с меньшим этим показателем, а значит, встраиваемая вытяжка будет в самый раз для маленькой кухни. А разнообразие конструкций подразумевает вытяжки как минимальной рабочей площади, так и с возможностью ее расширения.

Вид модели

Встраиваемые модели имеют выдвижную часть, она увеличивает объем поглощения загрязненного воздуха. Данная особенность придает прибору компактности, не снижая работоспособности.

1. Необходимо учитывать размер варочной поверхности при монтаже островной и угловой моделей.
2. Необходимо правильно рассчитать высоту для установки купольных приборов, имеющих длинный воздуховод.

Выбирая пристенную модель необходимо учитывать дополнительные составляющие процесса установки: соотношение роста человека и величины электроплиты.

1. При монтаже пристенного прибора на каждые 10-11 см роста человека ширина устройства также увеличивается на 10-11 см, для сохранения максимального обзора и экстракционной характеристики прибора.
2. Получается схема: при среднем росте человека – 164-165 см, ширина электроплиты будет составлять – 70, ширина будет составлять – 90.
3. При росте человека – от 174–176 см, ширина будет – 100. Если рост человека – 184–186 см, ширина устройства будет составлять – 110.
4. При росте человека – от 186–190 см, ширина устройства будет составлять – 110–120. Большим спросом пользуется пристенная модель устройства, шириной – 90.

В простых моделях купол может быть визуально больше рабочей поверхности прибора, но его глубина соответствует ширине устройства. Зная площадь помещения, размеры электроплиты, характеристики величины устройства можно с легкостью подобрать оптимальный тип модели для своей кухни.

Особенности и преимущества

Обустраивая кухню, многие люди стараются разместить вытяжку в центральной части гарнитура над плитой. Такое решение уже относится к традиционным вариантам, но современные дизайнеры предлагают множество интересных идей, которые позволят сэкономить место в помещении.

Подобные идеи по размещению функциональных конструкций навели производителей на новое решение — создание угловых вытяжек. В основном, такие системы предназначены для небольших и компактных кухонь. Такие варианты уже успели завоевать популярность среди покупателей.

Обусловлено это наличием следующих преимуществ:

• установка угловой вытяжки позволяет сэкономить пространство в комнате;
• монтаж конструкции не занимает много времени;
• производители предлагают широкий ассортимент выбора;
• качественные модели быстро очищают воздух и устраняют лишние испарения.

Что же касается управления, то системы не отличаются сложностью. Модели имеют как сенсорные, так и кнопочные панели. Многие варианты оснащены дистанционными системами управления.

Способ крепления

• Подвесная. Монтируется непосредственно над плитой, содержит картриджи, подлежащие регулярной замене. Благодаря компактным размерам может быть установлена даже в небольшом помещении. Возможность разместить её под навесным шкафом существенно экономит пространство, регулятор скоростей и встроенная подсветка делают процесс использования максимально комфортным.
• Встраиваемая. За конструкцию, не выделяющуюся на фоне кухонной мебели, её ещё называют вытяжным зонтом. Крепится в шкафу над плитой, оснащается выдвижной панелью, увеличивающей функциональную площадь.
• Купольная. Характеризуется высоким показателем мощности, поэтому подходит для больших кухонь. Подключается к центральной вентиляции, изготавливается в разных формах, поэтому хорошо вписывается практически в любой дизайн.
• Угловая. Позволяет обеспечить наличие свежего воздуха в нестандартных кухнях, где в силу конструктивных особенностей и размеров не могут быть использованы другие модели.

Эти модели могут быть установлены в помещениях с большой площадью и высотой потолков.

Характеристика

Бесспорно, запах вкусных домашних блюд привносит уют в атмосферу дома или квартиры. Однако при постоянной и частой готовке этот запах частенько заполняет почти все комнаты. Он буквально пропитывает близкорасположенные от плиты предметы мебели, кухонные шторы, обои. Копоть от кипящих продуктов и жидкостей, а также мелкие частички жира со временем покрывают саму плиту, прилегающие столы и стены. Жирные пятна являются хорошей питательной средой для развития плесневых микроорганизмов и бактерий.

Дочиста отмыть такие загрязнения не так уж просто. Хозяйкам приходится часто делать уборку. При этом нужно применять различные чистящие средства и затрачивать очень много сил для очистки кухонных поверхностей. Но самое неприятное то, что через некоторое время копоть, испарения, жир и запахи снова накапливаются на предметах и мебели в кухонном помещении.

Одна из поговорок гласит: «Чисто не там, где часто убирают, а там, где не мусорят». Можно перенести суть этой фразы на вышеописанную проблему. Тогда получается, что следовало бы как-то уменьшить или вовсе исключить образование и скопление загрязнений, возникающих во время приготовления блюд на плите.

Для очистки воздуха в кухонном помещении уже много лет используются специальные вытяжки. В последнее время они приобрели особенную популярность.

Это вентилирующее устройство устанавливается над кухонной плитой (газовой или электрической). Забирая в себя воздух, вытяжка улавливает и втягивает пар, копоть, частички жира, которые образуются во время приготовления горячих блюд. Тем самым загрязнения и запахи не распространяются по кухне.

По принципу вентиляции воздуха существуют следующие виды вытяжек:

Проточные вытяжные конструкции. Это более простой вариант вентилирующего устройства. Забранный из кухни загрязненный воздух проходит через фильтры и выводится из помещения на улицу. Такие вытяжки встраиваются в вентиляционную систему многоквартирного дома либо же имеют выход непосредственно на улицу через стену. Вытяжка оснащена встроенными угольными фильтрами. Они предназначены для задержки копоти и жира. Подобные загрязнения могут накапливаться в трубе отвода вентиляционной системы и со временем забить ее или существенно снизить тягу воздуха.

Также вытяжка может быть открытая или встроенная.

Первый тип воздухоочистительных конструкций представляет из себя расположенный над поверхностью плиты агрегат. Он состоит из улавливающего плоского или купольного элемента и трубы отвода воздушных масс. Воздухоотводящая труба, в свою очередь, подсоединяется к вентиляционной системе. Все элементы конструкции ничем не закрыты.

Встраиваемая вытяжка частично или полностью скрыта от глаз и не привлекает к себе внимания. Улавливающая врезная поверхность закрепляется в нижней столешнице навесного шкафа над плитой. Основные элементы конструкции остаются скрытыми за створками. Улавливающая воздухозаборная пластина видна лишь в том случае, если заглянуть прямо под навесной шкаф. Видимой иногда остается небольшой участок воздухоотводящей трубы.

Полновстраиваемая вентилирующая конструкция также монтируется в мебель. Все ее части скрыты от глаз.

Стоит сказать несколько слов о фильтрах, используемых в современных кухонных вытяжках.

По большей части они делятся на два вида и выполняют две основных функции:

Угольный фильтр, который есть во всех типах вентиляционных агрегатов. Он работает на устранение запахов и задерживает копоть и жирные загрязнения. Фильтрующий элемент должен заменяться в процессе эксплуатации по мере накопления в нем загрязнений.

Пластиковые кассеты (они наиболее часто выпускаются производителями в последнее время) требуют замены по мере накопления в них загрязнений. Фильтрующие кассеты из стали или алюминия нужно периодически чистить.

Габариты вытяжки зависят, прежде всего, от размеров рабочей поверхности газовой или электрической плиты. Также на размер всего фильтрующего агрегата влияет его мощность, набор функций и степень очистки воздушных масс.

Похожие записи:

Как построить дом из сэндвич-панелей своими руками Установка входной металлической двери в квартиру своими руками Какие газовые колонки лучше Как покрыть крышу стеклоизолом своими руками Как установить входную дверь: видео + инструкция по самостоятельной установке Как рассчитать объем фундамента в м3 при разной высоте?