Еще больше возможностей для отдыха! строительство русской печи на улице своими руками: схема и инструкция

Выбор материала для строительства

Этот момент также лучше доверить мастеру, который будет заниматься строительством. Он подберет качественные материалы, благодаря которым печь можно будет эксплуатировать долгие годы при минимальном уходе.

  • Фундамент под уличные печи делают из бетона или бута. С щебневой подсыпкой и песчаной подушкой под него. Раствор не ниже М250, армирование — обязательно. Также в качестве фундамента можно использовать бетонную плиту. Если печь строится на террасе или в беседке, нужно дополнительно укрепить пол и несущие. При этом при устройстве основания должны соблюдаться правила пожарной безопасности — фундамент делают с выносом не менее 30 см по глухим сторонам и 60 см возле топки. На пол укладывают огнестойкий материал, поверх кровельное железо.
  • Кирпич подбирается с учетом особенностей сооружения. В печах, которые не подвергаются значительному нагреву, можно применять обычный строительный. Там где высокие температуры — только огнеупорный. В любом случае материал должен быть хорошего качества, плотный и несклонный к раскрашиванию. Недопустимо использовать силикатный кирпич.
  • Раствор только цементно-песчаный (для низкотемпературных печей), огнеупорный или глино-цементно-песчаный (самый качественный) для высокотемпературных. В силу специфики условий эксплуатации печей использовать здесь традиционный глино-песчаный состав не получится. Он просто раскиснет весной или осенью из-за повышенной влажности.

Также для строительства уличной печи потребуется асбестовый шнур, закладываемый при установке чугунной фурнитуры.

Особенности установки трубы

Дымоход делаем из оцинкованной трубы, установленной на заднюю стенку и металлическую полосу, диаметром 150 мм и высотой 3 метра. Место примыкания дымохода к каменному основанию изолируем мокрым асбестом, закладываем кирпичом, слегка оштукатуриваем. Верх трубы фиксируем диагональными распорками из CD-профиля.

На оголовок дымовой трубы надеваем дефлектор (колпак, грибок). Он обеспечивает защиту от попадания дождевой воды в печь и от порывов ветра, сбивающих дымовой поток.

Дымовая труба раскреплена от кровли

Часто есть смысл устанавливать на трубу искроулавливатель — проволочную сетку с мелкой ячейкой.

В местах близости расположения дымохода с деревянными конструкциями необходимо использовать термоизолирующие прокладки из листового асбеста.

При помощи болгарки на высоте 2 метра в металлической трубе делаем прорезь для установки задвижки (шибера). Она служит для регулирования печной тяги путём перекрывания дымового канала.

В продаже имеются трубы из нержавеющей стали, специально предназначенные для устройства дымоходов. Они долговечны и имеют красивый внешний вид, однако цена на них немного «кусается».

Авторские проекты уличных печей для дачи: фото и видео


Экономия пространства: трехмерный проект печи-островаИсточник www.proektkamin.com

Авторский проект каменного мангалаИсточник masterstone.ru

Печь в виде миньонаИсточник glenoakspathology.com

Оригинальный проект в восточном стилеИсточник it.decorexpro.com

Барбекю в стиле Александра ГринаИсточник masterstone.ru

Модель в стиле хай-текИсточник kuhnidizayn.ru

Станция ‹Барбекю»Источник unidoski.ru


Модель идеально впишется в любой ландшафтный дизайнИсточник m.yukle.mobi

Простое и оригинальное решениеИсточник bashny.net

Версия 2.0Источник tdmasterov.ru

Дизайнерская модельИсточник ebaumsworld.com

В видео можно увидеть, как сделать уличную печь своими руками:

Заключение

Уличная печь на даче – это не только способ приготовить вкусную и здоровую пищу, но и место, где можно собраться всей семьей для отдыха. Но надо помнить, что для изготовления хорошей печи надо знать достаточно много нюансов и это удел профессионалов, которые учатся не один год.

Особенности возведения уличных печей

Процесс кладки печки своими руками не сложный, но требующий соблюдения определенных правил и рекомендаций. При этом необходимо понимать отличия открытых конструкций от тех, что располагаются в помещениях под крышей.

  • Печь на открытом воздухе подвержена атмосферным осадкам, что может пагубно сказаться на её прочности. Поэтому такую конструкцию надо оборудовать навесом.
  • Располагать уличную печку надо на расстоянии не менее 1 метра от близстоящих построек.
  • При устройстве уличных мангалов и каминов, отсутствует необходимость в высоком дымоходе. Угарный газ на открытом воздухе не скапливается. Поэтому для отвода дыма, достаточно трубы высотой 2,5-3 метра. Примыкание кровли навеса и печной трубы стоит выполнять из негорючих материалов. 
    Если дымоход будет располагаться под навесом, то кровлю стоит делать достаточно плоской и высокой. Такая форма не позволит задерживаться продуктам сгорания под колпаком крыши.
  • Поскольку печка на улице используют для приготовления пищи или в качестве камина, нет необходимости аккумулировать тепло и делать сложную систему дымоотвода. Достаточно сложить простую трубу любой формы. Это обеспечит хорошую тягу в жаровне и быстрый отвод древесных газов.
  • Строительным материалом для такой конструкции может быть даже силикатный блок. Применение огнеупорных кирпичей обязательно только в устройстве топки, где температуры бывают достаточно высокие. Однако это может быть только красный огнеупорный кирпич, так как он неподвержен воздействию атмосферных осадков.

В зависимости от функциональной нагрузки, уличная печка, бывает простой или комбинированной формы. Например, для приготовления шашлыков, достаточно сложить простейший мангал с открытой топкой. Жар от углей, в такой печи, будет подниматься вверх, тем самым обеспечивая равномерный прогрев мяса. Если такая печка будет центром для места отдыха, стоит сделать её на подобии камина.

В такой конструкции можно предусмотреть две топки. Первая камера может быть с открытым пламенем, а вторая камера служить для приготовления пищи. Свод дымохода в печном комплексе желательно сформировать единый, и вывести за пределы навеса или беседки.

Обустройство печи в домашних условиях

Чтобы сделать печь для дачи своими руками, можно воспользоваться простой схемой буржуйки. Для стенок печи берется лист металла не менее 5 мм в толщину. Для патрубка дымохода нужно подготовить трубу с диаметром 100 мм и длиной около 250 мм.

На металлический лист согласно плану наносится чертеж, а потом вырезаются 6 деталей, к числу которых относят две поверхности для низа и верха, по 2 торцевые и боковые стенки.

Печь на даче является неотъемлемым элементом интерьера, обеспечивающим уют жильцов. С ней можно не только обогреть помещение или вскипятить чайник, но и при необходимости подключить систему ГВС.

Работа над дымоходом

Когда выстраивается уличная печь своими руками, особое значение следует уделить дымоходу – он обычно делается модульным. Установить его очень просто, кроме того, он эффективно отводит дым. Эта система реализуется в строительных магазинах и имеет слой теплоизоляции.

Начинать установку этого узла необходимо от печи. Элементы фиксируются, чтобы не образовывались зазоры и щели. Для того чтобы обеспечить удобную чистку дымохода в будущем, соединения следует оставить в свободном доступе, чтобы была возможность их разобрать по первому требованию, а после снова соединить. Крепление дымохода осуществляется снаружи с помощью специальных кронштейнов.

Материалы для строительства

Большой ассортимент продукции на строительном рынке позволяет решить вопрос о подборе материалов для кладки уличной печи, возводимой своими руками. Так, варочные печи можно сделать из газобетонных блоков либо огнеупорного кирпича. Именно эти материалы способны в полной мере удовлетворить запросы застройщика для установки уличной печи из кирпича (или любого другого материала) и мангала во дворе. Более простым вариантом установки уличной печи своими руками считается приобретение уже готовой модели, изготовленной из металлического или чугунного каркаса. Такой выбор потребует дополнительных расходов, но он подходит для тех, кто не располагает временем на проведение монтажных работ или же не знает, как сделать уличную печь с коптильней и другими функциями самостоятельно.

Газобетон, будучи самым дешевым материалом, существенно уступает кирпичной кладке с высокими огнеупорными свойствами внешней привлекательностью. Уличный мангал из блоков нуждается в финишной облицовке.

Для людей, готовых выложить лишние деньги за уже готовую к сборке печную конструкцию, предлагается много интересных решений. Например, можно приобрести готовую печь барбекю. В данном случае есть и положительные моменты:

  • высокая скорость получения готовой к эксплуатации печи;
  • простота монтажа устройства — справиться с работой по прилагаемой производителем инструкции сможет даже новичок, достаточно только иметь специальный клей и весь комплект изделия.

Единственной сложностью использования готовой уличной печи или гриль барбекю является то, что корпус топки все равно придется делать самостоятельно.

Несмотря на видимое удобство применения готовых вариантов, подобрать удовлетворяющие по всем параметрам уличные барбекю или варочную печь не так-то просто. Учитывая это, опытные мастера рекомендуют выделить свободное время и построить уличное барбекю своими руками. В этом есть несомненные преимущества, пренебрегать которыми не стоит, поскольку можно значительно сэкономить на собственном комфорте. Например, уличная печь для дачи из кирпича или любого другого материала будет иметь размеры, строение корпуса и облицовку, которые полностью соответствуют дизайну частного дома или дачи.

Конструкции печей и их размеры

Конструкция и размер уличной печи зависит от её вида.

Русская

Этот вариант имеет самую сложную конструкцию, которая состоит из следующих частей:

  • Опечек — полость, предназначенная для хранения дров.
  • Печурка — углубление для просушки топлива.
  • Шесток — площадка перед топливником для размещения посуды перед закладкой в печь или после приготовления блюда.
  • Под — нижняя поверхность варочной камеры.
  • Топливник — полость, куда закладываются дрова.
  • Перетрубье — место для сбора дыма из топливника, который уходит в дымоход.
  • Душник — маленькое окошечко, служащее местом отвода дыма. Оно также ведет напрямую в дымоход.
  • Вьюшка — заслонка для полного перекрытия дымохода. Внутри располагается вторая заслонка, контролирующая тягу печи.
  • Лежак — пространство над топливником, которое используют как спальное место или для хранения кухонной утвари.

Внешние размеры печи могут отличаться и выбираются в соответствии с желанием домовладельца и величины участка, на котором конструкция будет возводиться. Кроме того, нужно учитывать длину лежака и наличие дополнительных функциональных особенностей, например, углубления под казан и т. п.

Глубина фундамента зависит от внешних размеров печи и особенностей грунта, но не может быть менее 50 см. Для чугунных элементов конструкции существуют установленные нормы.

Наименование Размер в см Количество в шт.
Дверца Топка 20х20,5 2
Поддув 25х14 2
Вентиляция Произвольный 1
Решётка Колосник 38х25 1
Задвижка 26х26 1
18х14 1
14х14 1
Вьюшка 23 1
Заслонка Топливник 45х38 1
Водонагревательный короб 50х12х28 1
Варочная поверхность с двумя конфорками 40х70 1
Прутья из стали 100х5х1,2 1
143х2,5х0,2 1

Камин

При строительстве уличной печи-камина не рассчитывают тягу, так как прибор не предназначен для обогрева. Чтобы организовать правильный дымоотвод, нужно лишь соблюдать установленные нормы для каминных труб. Площадь сечения не должна быть меньше 12% от диаметра входного отверстия топливника.

Фото 1. Уличная печь-камин из кирпича. Установлена под крышей беседки, дополнительно имеет столешницы и раковину.

Внешние размеры камина зависят от желания домовладельца, но при закладке фундамента его делают на 50 см больше будущей печи. Глубина основания — от 40 и более см. Для строительства потребуются:

Наименование Размер Величина Количество
Бетонные плиты 75х50х5 см 5
50х50х5 см 2
Блоки из газобетона 65х40х10 см 3
Шамотная плита для топки Зависит от желаемого размера топки 1
Медный лист 1 (толщина) мм 1
Уголок из латуни 20х20х2 мм 1
Минераловолокнистая плита 120х60х1,9 см 1
Латунный прут Произвольный 1
Кронштейны из оцинкованной стали 15х15х0,5 см 10
Кирпич облицовочный 230х114х65 или 250х120х65 мм Зависит от внешних размеров камина
Клинкерные плиты 20х20 см 20
Прут с квадратным сечением 8х8 мм 1

Тандыр

Тандыр имеет круглую форму, поэтому фундамент делают таким же. Так как это самый лёгкий вариант уличной печи, то его глубина может быть от 20 см.

Точную величину рассчитывают с учётом особенностей грунта.

Оптимальная высота тандыра — 100 см.

Нижний диаметр может увеличиваться по желанию владельца, но идеальными являются параметры от 60 до 80 см.

Верхняя часть конструкции заужена до размеров от 40 до 60 см.

Важно! Величина сужения указана с учётом оптимального диаметра тандыра — 60—80 см. При укладке первого яруса печи делается поддувало

Это может быть съёмный кирпич или заслонка. Поддувало предназначено для подачи воздуха при розжиге топлива или увеличения температуры внутри печи

При укладке первого яруса печи делается поддувало. Это может быть съёмный кирпич или заслонка. Поддувало предназначено для подачи воздуха при розжиге топлива или увеличения температуры внутри печи.

Рекомендации по строительству

При возведении открытой дачной печки, рекомендуется сделать ниши для хранения дров и кухонной утвари. В качестве строительного материала для таких отсеков подойдет силикатный кирпич или бутовый камень. Он не подвержен влаге, а при наличии навеса, хорошо переносит зимние холода. Крыша над будущей постройкой должна быть широкой.

Свесы кровли выпускают на расстояния не менее полуметра от края печи. Это позволит эксплуатировать жаровню в любую погоду и сезон года. Стойки навеса, необходимо возводить на безопасном расстоянии от печного комплекса, чтобы не допустить возгорания легко воспламеняемых элементов конструкции.

Процесс возведения уличной печи мало чем отличается от строительства внутри помещения. Так же необходимо начать с создания детальной порядовки будущей конструкции. Залить фундамент под габаритные размеры и сложить печь на глиняный или термостойкий раствор. Готовую конструкцию, после высыхания раствора, желательно покрасить или оштукатурить. Это продлит срок её службы и предотвратит растрескивание кирпича в зимнее время.

Процесс создания уличной печи из кирпича несложная задача. О том, как это сделать правильно, можно узнать из видео.

Особенности печной кладки

Чтобы печь на даче, своими руками выложенная, служила долго, каждый ряд следует проверять на прямые углы и горизонтальность поверхности. Последовательность укладки видна на чертеже порядовки.

Чугунные дверки поддувала и топочной камеры крепятся при помощи стальной проволоки, которую замуровывают в кладку. Запилы делаются болгаркой. В крайнем случае, можно делать и по старинке — молотком-кирочкой каменщика, но при этом возможно много отходов на брак. Площадка под колосник должна быть чуть больше размеров самой решетки. Тогда, при нагреве, металл не будет сдвигать кирпич.

Раствор наносится на мокрый кирпич. Бывалые печники делают это не мастерком, а рукой. Хороший раствор наноситься так же легко, как мягкое масло намазывается на хлеб.

Важное замечание

Если при кладке кирпич просел ниже, чем нужно — его следует снять, очистить раствор и уложить на свежий. Иначе новая печь на даче будет сильно дымить и пропускать копоть. В отличие от цементного, по глиняному раствору кирпич двигать категорически нельзя!

Кода строите печь на дачу, старайтесь сделать внутренние стенки максимально гладкими. Тогда на них не будет задерживаться сажа, и её легче и реже нужно будет чистить. Снаружи дачная печь тоже должна быть аккуратной и красивой. Наружные швы следует аккуратно расшить расшивкой или пальцем. В местах формирования сводов и горизонтальных перегородок щелей тоже быть не должно. Такие ряды лучше укладывать не торопясь, по одному в день, чтобы нижние ряды успели схватиться, а верхние при этом — не поползли.

Общий план действий для тех, кто планирует класть печь на даче

Подводя итоги, отметим, что для загородных домов, которые используются сезонно, чаще всего строят кирпичные печи-голландки либо небольшие садовые печи, выполняющие функцию летней кухни.

Перед тем как начать строительство, уделите должное внимание подготовительному этапу, а именно:

  • Найдите, купите или разработайте самостоятельно подробный проект печи;
  • Продумайте место, где печь будет находиться, чтобы получить максимум пользы от этой конструкции;
  • Выберите и приобретите все необходимые материалы и инструменты для строительства, чтобы потом не отвлекаться на поездки на рынки и в магазины с целью докупить того, чего не хватает;
  • Оцените реально свои силы и, если нужно, договоритесь о помощи;
  • Обязательно заранее просчитайте бюджет строительства и узнайте, сколько будут стоить услуги профессионального печника. Кто знает, может, вы примете решение переплатить, но быть уверенным, что ваша печь будет сложена быстро и качественно.

Предлагаем вам ознакомиться с видео-материалом по теме кладке печей для дачи. Чем больше информации вы получите, тем проще вам будет работать. К тому же иметь наглядное представление о том, как и что делать, гораздо важнее теоретических знаний, полученных их самых подробных статей.

Пример небольшой уличной печи для беседки

Как видим печь установлена на фундаменте. Большинство каменных и кирпичных печей очень тяжелые, поэтому практически всегда их устанавливают на цельный или ленточный фундамент. Вместо фундамента можно применять готовые ж/б плиты нужного размера. Причем в целях пожаробезопасности площадь фундамента должна быть немного больше площади печи. Фундамент следует сделать основательным, рассчитанным под нагрузку печи. Делать фундамент следует по всем обязательным правилам — с подушкой из песка, гравия, щебня, применять арматуру и гидроизоляцию. Готовый фундамент должен выстояться дней 15−25, первое время его нужно сбрызгивать водой во избежание трещин.

Топка уличной печи


регулятора тяги

Первые ряды, как и все остальные, выкладываются согласно порядовке, по чертежам. Кирпичи можно использовать простые, ведь это только основание печи, ее подставка.

Кирпичи следует ложить ровно и аккуратно, следя за строгой горизонтальностью и вертикальностью кладки. Основание состоит из шести рядов, на седьмом начинается выкладка пода. Далее идет восьмой ряд, им уже начинается выкладка топки (ее дна).

Затем выкладываем топу шамотным кирпичом, устанавливаем дверцу. Желательно при этом использовать притяжки из проволоки, замурованные в кладку.

Одиннадцатый ряд заканчивает формирование топки. Перед ним, на десятом ряду устанавливаем столешницу — в данной модели каменную.

Далее начинаем выкладывать жарочный шкаф. На одиннадцатый ряд кладется решетка для барбекю.

Жаровню выкладываем, так чтобы с фасадной стороны был выступ для шампуров и переносной решетки (см. рисунок внизу). Данный выступ делается в один кирпич, на рисунке он спереди и с боков, но для удобства с задней стороны можно тоже его оставить. Так выкладываем 17 рядов. После чего делаем свод топки.

Свод довольно сложен, поэтому можно воспользоваться деревянной подставкой по форме свода, которую впоследствии нужно убрать. Свод выступает вперед на 50−70 мм. Это своеобразны козырек над жаровней.

Как видим, внутренняя кладка топки с 13 по 18 ряды выполнена половинками кирпичей.А 19 ряд кладем уже в два кирпича.Согласно чертежам порядовки выкладываем последующие ряды. На 22 ряду выкладываем козырек по всему периметру печи.

Затем постепенно перекрываем жаровню. С 23 по 26 ряды формируем сужение — внешний свод, крышу жарочной камеры.

Необходимые инструменты

Набор инструментов и материалов, необходимых для строительства печи и мангалов, очень простой и может быть закуплен в любых строительных магазинах. Это:

  1. Газобетонные блоки или огнеупорный кирпич — основные материалы для строительства печи на даче своими руками, расход которых рассчитывается по чертежу.
  2. Облицовочный материал.
  3. Глина и песок в нужной пропорции — требуется для приготовления раствора на будущую кладку.
  4. Цементная смесь для заливки фундамента под уличную печь.
  5. Дверцы на поддувало и топку.
  6. Строительные инструменты для замеров — уровень, шнур для нанесения разметки.
  7. Инструменты для монтажа — лопата, шпатель, кельма.

https://youtube.com/watch?v=bGeFQgAnmn4

Разновидности уличных печей для дачи

Чтобы подобрать оптимальный вариант уличной печи важно определиться с ассортиментом пищи, которая будет на ней готовиться. Одни позволяют выпекать хлеб, другие — жарить мясо и рыбу, а некоторые модели практически на 100% заменяют кухонную плиту

Наиболее популярными видами печей являются:

Русская печь.

Эта разновидность печи похожа на ту, что в старину устанавливали в домах. Однако в уличных моделях утепляют боковые стены. Это уменьшает расход топлива и позволяет дольше сохранять тепло.

Помимо этого, в отличие от традиционной русской печи, нижняя часть топливника, куда укладываются дрова, устанавливается строго горизонтально поверхности земли.

Это универсальный вариант, способный заменить плиту на кухне, так как его функциональность практически безгранична. С помощью прибора можно варить, жарить, тушить и даже выпекать хлеб или пиццу. Многие модели оборудуют дополнительным держателем под казан, чтобы готовить блюда восточной кухни. Единственный минус печи — невозможность коптить продукты.

Камин.

По сути, уличный камин — это разновидность барбекю с грилем. Его функциональность ограничивается приготовлением мяса и рыбы. Но у этого варианта есть преимущество перед русской печью: для установки прибора потребуется совсем немного места. Это идеальный выбор для небольших дачных участков.

Тандыр.

Любителям азиатской кухни придётся по душе тандыр. Такой вид печи обладает усечённым топливником, поверх которого располагается вытяжка с небольшой дверцей, куда укладываются дрова. В отличие от традиционных вариантов печей, в такой конструкции оборудуют специальную трубу для выхода дыма.

В тандыре готовят жареное и копчёное мясо, рыбу, овощи, блюда в казане. Кроме того, в нём выпекают лаваш и лепешки. Первые делают на подносе или казане, установленном над горловиной. Вторые, сбрызнув водой, прилепляют на стенки прибора.

Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)

Садовые камины с барбекю созданы для установки не под открытым небом, а под легкой крышей, они могут быть также с мангалом. Она позволит превратить обычную беседку в уютное место для пикника. Садовый мангал-камин не предусмотрен для получения тепла, поэтому продумывать дымообороты здесь нет необходимости. Главное, чтобы правильно отводился дым при жарке продуктов. Этого легко добиться путем соблюдения размеров: площадь сечения трубы должна составлять не менее 12% от площади входного отверстия топки.

Красивый внешний вид уличные печи-камины для дачи приобретают в результате отделки, зависит это от общих пропорций, качества используемого кирпича и архитектурных деталей. Арки в данной конструкции не предусмотрены, но вместо них имеются три удобные ниши. Благодаря отсутствию криволинейных элементов такое барбекю может легко сложить даже начинающий печник.

Возведение уличного камина своими руками необходимо начинать с устройства фундамента. Следует выкопать яму глубиной 40 см и на 50 см шире размеров будущей печи с каждой стороны. Затем нужно насыпать в нее мелкий песок без глины.

Сам фундамент представляет собой монолитную плиту толщиной 15 см. Он нуждается в армировании. Для этого рекомендуется использовать арматуру диаметром 10 мм, укладывая ее сеткой с ячейкой размером 15 см. На фундамент следует уложить слой гидроизоляции, в качестве которого можно использовать различные современные гидроизоляционные материалы или обычный рубероид.

После завершения подготовки основания можно приступать к кладке кирпича. Каких-либо особенностей кладка не имеет, создавая садовые камины с барбекю своими руками, ее следует проводить согласно порядовкам.

Необходимо обратить внимание на то, что первый ряд порядовки представляет собой ряд над уровнем пола беседки. Это может быть уже второй или третий ряд, все будет зависеть от высоты пола

Посмотрите, как строятся уличные камины на фото, чтобы составить общее представление об этом процессе:

Для возведения топки лучше всего использовать шамотный кирпич, поставленный на ложок (узкую боковую грань).

Распушку (утолщение на дымовой трубе) можно не делать. Место прохода трубы через крышу беседки следует обшить огнестойкими материалами, а снаружи накрыть жестяным фартуком. Чтобы дождь не протекал между фартуком и трубой, место стыка необходимо обработать жаростойким герметиком.

Готовую конструкцию можно оштукатурить или облицевать декоративным камнем. Далее можно посмотреть на фото, как отделать уличные печи-камины, демонстрирующих варианты декораций: